摩卡壺的原理就是屬于蒸汽式的,需要大火才能達到一定的氣壓??! 摩卡壺是需要大火快煮的,最好是用煤氣爐或是電磁爐,或是吃火鍋用的黑晶爐。加熱速度要夠快才能產(chǎn)生足夠的蒸氣來沖過咖啡,萃取出意大利式的咖啡
還不錯呢 性價比也很不錯的 質(zhì)量有保障的 建議參考一下,很高興能夠為您解答。
摩卡壺一般是用比樂蒂的比較好一點,其他牌子的不太安全。摩卡壺的原理和高壓鍋類似,所以還是選用老工藝比較放心。而且比樂蒂的經(jīng)典八角壺和中國的紫砂壺相仿,會越用越用越香。雙氣閥壺用順手了做espresso 還能做出油脂的
摩卡壺清潔保養(yǎng)方法: 1、轉(zhuǎn)開上下壺:剛使用過后的摩卡壺,因為壺身熱漲且很燙手,比較難打開,用蠻力會使螺紋磨損,先放置冷卻后再扭開。如果要立即再煮可以用涼水沖壺身降溫,這樣比較容易打開,以慣用右手者為例,壺把朝右,左手
不是的,摩卡壺一般是用比樂蒂的比較好一點,其他牌子的不太安全。摩卡壺的原理和高壓鍋類似,所以還是選用老工藝比較放心。而且比樂蒂的經(jīng)典八角壺和中國的紫砂壺相仿,會越用越用越香。雙氣閥壺用順手了做espresso 還能做出油