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特色火鍋店設計方法哪位能說一說?

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提問者:賀曼蔓| 雙鴨山| 623次瀏覽
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已有4條回答

回答數:138025 | 被采納數:217

你好!很高興為你解答,自助火鍋店裝修裝飾設計的三要素 自助火鍋與傳統的火鍋店不同,自助火鍋不需要菜單,需要較少的服務員,客戶自己去菜品自助選擇需要的菜品。因為自助火鍋店在服務內容和形式上與傳統火鍋店有很大的區別,所以自助火鍋店設計上也有很多需要注意的地方。我們總結了自助火鍋店裝修設計的三要素與大家分享。 充足空間 首先自助火鍋店裝修的內部視野要寬闊,因為其就餐人數比較多,人員流動很大,顧客需要在拿菜的時候可以隨時關注自己就餐餐桌附近的情況,也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動作來進行溝通。所以要保證自助火鍋店內部的視野比較寬闊,一目了然。 寬敞過道 其次,因為要自己去菜品區拿菜,所以要經常的在就餐區走動,而且有很多的人都在去拿菜,或者拿菜回來,如果過道不夠寬敞的話,那就會顯得非常的擁擠,顧客來回走動十分不方便,給那些去那菜的顧客照成很大的困擾。 適當隔斷 如果一個自助火鍋店的內部空間很大,那么就會擺放比較多的餐桌。過多的餐桌如果不作簡單的區分的話,那么在中間部分就餐的人去拿菜回來的時候,還需要觀察一會才知道自己剛才是坐在什么地方。用簡要的隔斷可以作一個區域的劃分,也讓顧客有一定的就餐私密空間。 自助火鍋店裝修主要是解決人流量大照成的擁擠問題,然后把區域做一個簡要的區分,不至于讓整個空間顯得特別單調。 自助火鍋店裝修既要保證寬敞的空間和開闊的視野,同時還要考慮到就餐客戶桌與桌之間的空間性和私密性。我們在設計上可以采用很多種形式去解決三個要素的問題,但是只有在解決這三個要素后才能事半功倍。


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榮耀vvv
回答數:74255 | 被采納數:13

火鍋店室內裝修設計方法,你要本著裝飾格調統一,風格明快,環境檔次中等的原則,營造一個溫馨、簡潔的用餐環境為目標。地面部分采用防滑地板磚拼貼;吊頂部分采用紙面防火石膏板 ????,邊緣部分二級吊頂造型、暗藏溫反射光源,大廳采用吸頂及少量吊燈,表面刮膏處理;墻裙部分采用 ????普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節約造價,二是便于打掃衛生,也不失火鍋消費 ????的檔次。為點綴和體現地方飲食文化,可是掛精美、大方,反映紅門人生活情趣的山水、人物面,以增 ????強文化氣氛。面積大的廳堂,可設置表演區,活躍就餐氣候。


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小皮丑啊
回答數:71527 | 被采納數:14

你好,希望我的回答可以幫到你,火鍋店屬于一種季節店,冬天吃火鍋的人比較多,季節性強。 要做生意呢,做傳統生意競爭大,剛開新店容易受排擠,還是做一些具有創新意義的生意吧。
鍋店屬中低檔消費層次,前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層,廳堂裝修布置不要過于豪華,要整體大方,因此應本著裝飾格調統一,風格明快,環境檔次中等的原則,營造一個溫馨、簡潔(與朋友小酌的理想地點,費用不會太高)的用餐環境為目標。地面部分采用防滑地板磚拼貼;吊頂部分采用紙面防火石膏板(如果租用門臉已有裝修不用改動),邊緣部分二級吊頂造型、暗藏溫反射光源,大廳采用吸頂及少量吊燈,表面刮膏處理;墻裙部分采用 普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節約造價,二是便于打掃衛生,也不失火鍋消費的檔次。為點綴和體現地方飲食文化,可是掛精美、大方,反映山城人生活的大境門、人物面,以增強文化氣氛


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青春_3039
回答數:7738 | 被采納數:2

特色火鍋店裝修布局的方法與技巧如下:
火鍋店裝修的顏色有很大的講究,很多火鍋店裝修的設計都非常注重內部裝潢的顏色,根據心理測試的研究表明,例如紅色等比較明快的顏色,會令人處于一種相對興奮的狀態,激起人們的消費欲望。從風水的角度而言,店面內部的顏色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結合而考慮。火鍋店設計布局,一定要盡可能方便,因為火鍋店的端送運輸量較大,廚房與餐廳連接部分最好開兩個運輸口,盡可能比較便捷、等距離的向客席提供服務。餐廳中的走道要相對寬些,主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式,自助臺周邊要留有充足的空間,客流動線與服務線座清晰明確,避免相互碰撞。


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