電冰箱除霜有高招：
有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既費時又費力，而且除霜效果亦不佳。這里向你推薦一個除霜高招。
按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼于冷藏室結霜壁上，不必用任何膠，一貼即成。除霜時，將冷藏室的食物暫取出，再把塑料薄膜揭下抖動一下，冰霜即可全部脫落，然后重新貼一薄膜，放進食物，繼續(xù)使用。
電冰箱節(jié)電一法：
冰箱周圍的溫度每提高5攝氏度，其內部就要增加25％的耗電量。因此，冰箱應盡可能放置在遠離熱源處，以通風背陰的地方為好。冰箱的開門時間要短；如遇停電，不要急于打開冰箱門。熱食不要放進冰箱，一定要使食物在室溫下晾晾后再放入冰箱；冷凍室內的食品最好用干凈塑料袋小包包裝，食物可以很快冷凍，既不易發(fā)干，又免濕氣變成霜；食品不宜裝得太滿，與冰箱壁之間應留有空隙，以利于流動冷氣；冷凍的食品，在食用前最好有計劃地把它轉至冷藏室解凍。
冷凍室如常有用－18攝氏度代替－22攝氏度，可節(jié)省30％的耗電量。到商店里去賣兩袋節(jié)電新產品－－超級冰袋，放在電冰箱中，當電冰箱啟動制冷后，冰袋就會吸收冷凍室內的多余熱量。因為冰袋的熱阻比冰箱保溫層的熱阻起到蓄冷作用，減少冰箱冷量的損失，所以起到蓄冷作用，減少冰箱冷量的損失。據測定使用該法，每月可節(jié)電6千瓦時左右。
由于霜是冷的不良導體，所以冷凍室要及時除霜(當霜積至5毫米厚時)，清潔后應使冰箱干燥，然后通電制冷，以免立即結霜。
突然停電時，冰箱內的食物繼續(xù)保鮮的辦法：
平時可用較小的塑料袋裝清水，放入冷凍室里，凍成冰塊。當家里突然停電時，應盡量少開電冰箱門，有冰塊在里面，能使冷藏室仍然保持一定的低溫，達到食物保鮮。無霜冰箱更適宜用這種方式保鮮。
電冰箱的在生活中的一些妙用：
(1)皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止變硬變干而不變質。
(2)將軟化的肥皂置于冰箱冷藏室內，可使其變硬。
(3)香煙、茶葉密封放在冷藏室，可長久不失香味；咖啡放在冷室中就不會結塊了。
(4)膠卷、化妝品、中西藥放置冷藏室保存，可延緩其失效期。
(5)蠟燭在冰箱中存放則24h以上，燃燒時蠟燭油不會流下來。
(6)干電池存放在冰箱內，可以延長其保存期并能延長使用壽命。
(7)把粘有難除掉的蠟或糖漬的衣物置于冷凍室后，變硬變脆的污漬易剝落。
(8)具有清潔平整衣物和延長衣物壽命的作用。例如衣物上沾上香口膠等，可將衣物放人冰箱內冷凍，待香口膠凍結，則便于清除。難以熨平的真絲衣物噴水后，裝人塑料袋內放入冰箱存放數(shù)分鐘，取出熨燙，效果更佳。女士長筒襪放入冷凍室內冷凍，可提高使用壽命。
346》電冰箱除臭味辦法
電冰箱用久了，就會出現(xiàn)難聞的怪味，除了用除臭劑除味或及時清洗冰箱以外，可用下列簡便方法除味。
1、蒸饅頭時剩一小塊生面在碗中，置于冰箱冷藏室上層，可使冰箱2～3個月內沒有異味。
2、用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個月后取出放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冰箱，反復使用。
3、用一條干凈純棉毛巾，折疊整齊放冰箱上層網架邊，毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味，過段時間將毛巾取出用溫水洗凈，曬干后又可使用。
4、將幾塊新鮮的桔子皮洗凈揩干，散放入冰箱內，其清香味亦可趨解除怪味347》炒魚片不破碎妙法
1、選用新鮮魚，最好是青魚、黃魚、鯧魚等做炒魚片原料，并將切好的魚片用適量的
鹽、蛋清、淀粉拌鐵，放置一會兒。
2、炒制前魚片還要炸一下，當油溫三四成熱時，放入魚片，待其顏色泛白，能輕輕浮起時即撈出瀝油。
3、鍋內留少許余油，放入蔥、姜末、酒、味精、鹽、熱湯，用水淀粉勾芡后，將魚片倒入翻炒幾下即可，這樣炒出的魚片色澤潔白、質地鮮嫩而又完整不碎348》炒五香花生米竅門
先把生花生米放在用開水沖的花椒大料鹽水里，浸泡約兩小時(注意浸泡時間一定不要過長，否則花生米會脹發(fā))，然后撈出晾干，再放入鍋內，與砂子同炒，七八成熟時，用篩子濾掉砂子即可食用。這時的花生米香脆適口，切記炒前必須晾干，否則濕氣大易使砂子粘在花生米上，吃起來牙磣