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化學鑒別法：取正品沉香醇溶性浸出物進行微量升華，得黃褐色油狀物，香氣濃郁。在油狀物上加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量，再滴加乙醇1-2滴，漸顯櫻紅色，放置后顏色加深，偽品則無。
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1.一般沉香燃燒前并無香味，奇楠卻有優雅的清香，但非一般假沉的香水味。
2. 一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味，甚至無味，奇楠用刀片削取沉香含油部分一小片，放入口中以舌尖觸摸，會產生辛麻者即是，口感很芳香。如級數較高者還稍帶黏牙，并帶點甘苦。
3.一般狀態下雙手觸摸沉香有冰涼感(但此限奇楠沉為活木或稱生結，死木不能用此方式鑒定)。
4.熏香時一般沉香祇有單一香味，但奇楠會有每階段不同香味且持續時間非常長。
5.一般沉香質地粗硬，最高級的奇楠卻質地柔軟，用刀切片時會感覺非常柔滑，而用刀削屑，其屑片能捻捏成丸。
6, 看：一般水沉是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，真正的沉香是靠戴的，是越戴越黑亮的，而不是天生就是黑色的。真的沉香就象玉一樣，吸取人的靈氣，精華，才變黑亮的。千萬不要以為沉香原本的顏色就是黑色的，如果能靠戴把它變成黑色就證明是真貨，反之掉色就是假貨了。
7,沉不沉水：現在市場上的說法是能沉于水中的就是好沉香、真沉香，這只是片面說法。因為現在市場上也有用雜木泡藥水泡香油做成的沉香銷售，通過人工處理也可以把假的沉香做成沉水，所以單憑沉水與否說明是否真貨是不正確的。
?、?看：沉香的表面毛孔細膩的才是A貨，凡毛孔粗大的為B貨(三級品)。和一到三級都是黑色的土沉不同，一般水沉只有最好的一級品才是黑色的，水沉A貨一般是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，如果有人向您展示一串黑顏色的沉香手鏈說是水沉的二級品，一般這么說的只有是以次充好者或自己也不知道者。
?、?摸：水沉的二級品看起來好似有層油(A-的貨也有，但不明顯)，但摸著不臟收，手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下臟臟的印記。
?、?聞：這個是最重要的鑒別手段，一般沉香的味道剛開始聞就覺得象某種熟悉的藥味，但仔細一聞卻是想不起到底是什么味道。水沉和土沉的最重要的區別就是土沉味道厚而猛烈，水沉則是溫和醇厚。聞沉香的味道主要有個判斷的手段就是“鉆”，什么是鉆？就是沉香的味道是鉆的，鉆到您的鼻孔里，真的沉香的味道應該是感覺味道是沿著線絲狀的路徑鉆到您的鼻子里去的。第三個判斷的手段是“放”，如果您有條件，可以放在枕頭的旁邊，夜間您放松的睡眠中，可以聞到味道是一陣一陣的，有間歇的。如果是假貨，味道則不是一陣一陣的。
④ 沉水：可以拆一顆珠子下來，拿一杯純凈水放入，可以看到沉香迫不及待的往杯子的底部下沉，但此法不科學，只能算判斷的一個條件。因為紫檀的佛珠也會沉水，生沉香有的也是沉的，反而是最高等級的奇楠是半沉半浮的。所以這個方法只能作為參考，不能作為標準，準確點的還是要聞
沉香的化學光譜科學鑒別方法及藥理作用
化學鑒別法：取正品沉香醇溶性浸出物進行微量升華，得黃褐色油狀物，香氣濃郁。在油狀物上加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量，再滴加乙醇1-2滴，漸顯櫻紅色，放置后顏色加深，偽品則無。
光譜鑒別法：進口正品沉香的紫外吸收光譜僅在(206±2)nm 處有吸收峰，而進口非正品沉香和國產沉香分別在(206±2)、(267±2)、(282±2)nm 處有3個吸收峰，但后2個吸收峰信息量較?。粡囊浑A導數光譜看，國產沉香在(267±2)nm處有較大的特征峰，進口非正品沉香在242nm處有較大的吸收峰，進口正品沉香在此范圍內無吸收峰；而偽品沉香在以上均無吸收峰。光譜不同，說明成分有別，質量有差別。
層析鑒別法：取樣品95%乙醇浸提物，按微量升華方法，收得棕黃色揮發油，以丙酮溶解點于硅膠G薄層板，以苯- 丙酮(9∶1)展開。365nm紫外燈下檢視結果，正品呈4個斑點，偽品則無；以5%香莢蘭醛濃硫酸溶液顯色，正品呈8 個斑點，偽品沉香則無。
這些鑒別方法過于技術性和復雜了,朋友們可以咨詢龍木閣網站的陳老師或者查詢它網站上的其他通俗文章,這樣會更直觀簡單一些的.
① ??看：沉香的表面毛孔細膩的才是A貨，凡毛孔粗大的為B貨(三級品)。和一到三級都是黑色的土沉不同，一般水沉只有最好的一級品才是黑色的，水沉A貨一般是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，如果有人向您展示一串黑顏色的沉香手鏈說是水沉的二級品，一般這么說的只有是以次充好者或自己也不知道者。 ② ??摸：水沉的二級品看起來好似有層油(A-的貨也有，但不明顯)，但摸著不臟收，手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下臟臟的印記。 ?、???聞：這個是最重要的鑒別手段，一般沉香的味道剛開始聞就覺得象某種熟悉的藥味，但仔細一聞卻是想不起到底是什么味道。水沉和土沉的最重要的區別就是土沉味道厚而猛烈，水沉則是溫和醇厚。聞沉香的味道主要有個判斷的手段就是“鉆”，什么是鉆？就是沉香的味道是鉆的，鉆到您的鼻孔里，真的沉香的味道應該是感覺味道是沿著線絲狀的路徑鉆到您的鼻子里去的。第三個判斷的手段是“放”，如果您有條件，可以放在枕頭的旁邊，夜間您放松的睡眠中，可以聞到味道是一陣一陣的，有間歇的。如果是假貨，味道則不是一陣一陣的。 ?、???沉水：可以拆一顆珠子下來，拿一杯純凈水放入，可以看到沉香迫不及待的往杯子的底部下沉，但此法不科學，只能算判斷的一個條件。因為紫檀的佛珠也會沉水，生沉香有的也是沉的，反而是最高等級的奇楠是半沉半浮的。所以這個方法只能作為參考，不能作為標準，準確點的還是要聞
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1、假沉香多半為水沉，但比重上往往超過正常水沉比重，手感上非常不自然。 2、假沉香一般表皮很黑，但技術好的也會加上一般木紋或木斑，所以愈是外表漂亮的沉香，愈是要注意。就算里面含有木紋及含油者，都未必是真品。 3、假沉
來自沉香木手串鑒別方法是什么？2014-05-11 -
沉香木的鑒別方法。沉香的鑒別，首先要確實是不是帶有毛孔的沉香木，其次辨別有無沉香的油脂，一般沉香是油脂是黑褐色的，且看紋理是否自然，高等級的奇楠要看油脂醇化的像不像牛肉干，反之就是假貨了。大概是這樣的辦法。
來自打聽下土沉香木的鑒別方法有哪些2016-12-26 -
一看：一般水沉是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，真正的沉香是靠戴的，是越戴越黑亮的，而不是天生就是黑色的。千萬不要以為沉香原本的顏色就是黑色的，如果能靠戴把它變成黑色就證明是真貨，反之掉色就是假貨了。二聞：這個是最重要的鑒
來自哪位大神說說沉香木鑒別方法2017-08-09 -
沉香木的鑒別方法一看，即材料在手上，要先看它的紋路(即油線)是否清晰，色澤是否雷同，因為天然的東西不可能沒有瑕疵，往往人造的東西色澤會有雷同，而感觀上比較完美。二摸，用手去擦摸沉香的表面，若是真的沉香表面會帶油粘感與冰涼
來自沉香木鑒別方法是什么？有什么步驟嗎？2016-12-27 -
最好的方法一摸就知道了，真的好東西一摸會有手感的 不過也還有一些鑒別的一些小技巧 比如香味啊 還有一些細節的地方啊 希望我的回答可以幫助到你。
來自土沉香木鑒別方法是什么2014-09-10
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