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.抑味力強——琺瑯的表面由于是玻璃質的，所以有拔群的非吸著性，不容易吸收異味，非常衛生。
2.抗酸性強——琺瑯具有極強的防鹽酸、硫酸、有機酸等的耐酸性質，如果有臟污粘著，只要用水或中性洗潔精輕輕一洗就能輕松洗去臟污，使用非常方便。
3.優秀的保濕性——因為琺瑯鍋具有優良厚實的質地和導熱率低的琺瑯層，所以能均布傳達熱度，而且具有不然熱度溜走的極強保濕性。
4.可以對應各種火源——由于分好幾個階段用800度到850度的高溫用釉藥瑭燒。
5.優秀的耐久性 可以使用幾十年——鐵質和玻璃質的密度極其的高，圖特卡蒙(第18位埃及法老王)的黃金面具的表面也有琺瑯加工，可見琺瑯的耐久性是無出其右的。
6.鮮艷色調與光澤——琺瑯的著色是自由性高的玻璃質，所以可以瑭燒出非常鮮艷的顏色，在做料理時還可以享受美麗色調和光澤
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回答數：9752 | 被采納數：17
你好：
外面是琺瑯涂層，里面是不粘涂層，不能在電磁爐上使用，沒有蓋子。優點是，里面的鋁合金是使用的0.6，用料夠厚。但是：所有的不粘鍋都是涂有化學物質的，市面上的不能說是無毒，只能說是低毒，用久了還是不好。無論國內國外都是微毒，人體免疫代謝系統能夠承受的。
希望我的回答對你有幫助。
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hll_223
回答數：718 | 被采納數：0
您好，個人覺得日本茄寶娜不粘鍋還是好用，之前同事帶回來用過一段時間，真的不粘油煙味也沒有，挺環保的，但是網上的說法不一樣，說市場上的不粘鍋都是含有化學成分的，建議您還是先了解之后再做選擇。
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小語子_kk
回答數：4274 | 被采納數：2
茄寶娜的琺瑯不粘鍋挺好用的，樣子非常的好看，漂亮。價格一百多塊錢左右就可以買到。炒菜的時候不會粘的，油煙也小。不過用不粘鍋的時候一定要輕輕的翻炒，把不粘涂層給弄破了就不好了。
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