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面包放入冰箱不好，凍過的面包不好吃。
導致面包老化的因素很多，溫度是其中一個重要因素，它會直接影響面包的硬化速度。研究表明，在較低溫度下保存時，面包的硬化速度快；在較高溫度下保存，面包的硬化速度慢；超過35℃，則會影響面包的顏色及香味。所以，21℃—35℃是最適合面包的保存溫度，而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃—6℃，會加速面包的老化。 然而，低溫保存也并非毫無用處，它最重要的作用在于防止面包變質。一種面包到底適合在常溫下還是低溫下保存，應從以下幾個方面來判斷：一是面包中是否添加了防霉劑，所使用的包裝材料防水性好不好，如果這兩點都符合，就可以放在常溫下保存，不易變質；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鮮奶面包或帶有肉類、蛋類等餡料的面包，最好放在冰箱里保存，否則就容易變質。
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首先，必須合理的設計各項功能區的位置。如：西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、收銀臺、裱花操作間、現烤區、休閑區等。在空間的布置上，們可遵循以下幾個原則：展示區必須往外放，而休閑區則要往里放，讓經過的顧客能對們的產品一目了然
來自四川成都面包店裝修設計要注意哪些問題？2016-10-10 -
長沙歐式面包店裝修設計，長沙歐式面包店裝修怎么設計，長沙銘家裝飾一、店招設計店招是長沙歐式面包店裝修設計吸引陌生顧客的重要環節，因此在長沙歐式面包店裝修設計時，要力求顏色醒目，一般由四種顏色來搭配，設計大方而簡潔，還要保
來自四川成都面包店裝修設計要注意哪些問題？2017-07-21 -
裝修面包店的方法如下：（1）空間要合理利用；我們必須合理的設計各項功能區的位置。如：西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、收銀吧臺、裱花操作間、現烤區，休閑區。（2）燈光要合理利用；燈光可以說是面包店裝修設計的靈魂。好的裝修設
來自四川成都面包店裝修設計要注意哪些問題？2017-03-09 -
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來自四川水冷柜機生產廠家哪家不錯？2016-10-10 -
面包房冷柜的價格為1600元，展示柜按門數來分，常規庫存由單門至五門都有，另外根據需要可訂制多門冷柜、后補式冷柜（三門以上起訂）。具體選擇多大的比較適合，您的店面的大小、該社區客流量的大小、您的價格期望預算等，需要綜合考
來自面包房冷柜的價格是多少？2016-10-18
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