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一般不銹鋼鍋具，開始要控制好溫度；鍋具加熱到滴水成珠的時候，在倒油進去，看到出現油紋，就調成小火，然后把食材放進去，這個是萊德斯鍋具客服告訴使用方法，當然也要看材料，如果是低端的就做不到。WMF的炒鍋是不粘鍋的，當然得放一點點油，不知你說的是不是中華炒鍋，這一款是專門為中國人設計的，它可以在家做蛋糕，只要一點點油它煎魚和煎蛋都是不粘的的。
鍋具的材質不是很好，一、不粘鍋鍋底燒糊，可以使用可樂清洗。可樂中主要的酸性物質是磷酸和碳酸，這兩種酸都是弱酸，并且具有揮發(fā)性，但清潔炊具上的污垢卻能夠達到不錯的效果，如果將可樂放入國內稍適加溫，效果就更好了。
二、白醋也可以清洗不粘鍋鍋底的糊漬，如果炊具上油漬過多，可以考慮用燒堿清潔，不過提醒燒堿的堿性極強，使用時應注意安全，建議佩戴橡膠手套進行操作。
三、其他清除鍋底的方法：
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然后把干燥的香灰均勻的撒在鍋底,再用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持干燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的。
2、山里紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山里紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置，5分鐘后就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋果皮或梨皮加點水煮,然后就很容易清理掉。
6、橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋.做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢. 操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈。注意,刮時并不需太用力.如果卡是硬質塑料制成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉。
9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發(fā)酵.2天后聞見酸味后,手到灰除。
10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘后閉火,然后再擦拭,就可以除得很干凈,不留底,不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、涂上牙膏，用布灒點水，用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力。
你好，wmf中式炒鍋粘鍋的原因是因為鍋底太干了。
你可以這樣做：
1：涼鍋里到一點油不用很多，可以把鍋底整個轉一圈就可以了。
2：開火，燒鍋。
3：鍋熱了而且溫度比較高的時候再次加油，根據自己炒菜時候該加多少加多少。這個時候就會發(fā)現普通的鐵鍋也變成不粘鍋了。
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WMF主要的產品系列：西餐具，鍋具，壓力鍋，刀具，廚房小件，餐桌用品。WMF的產品追求新穎的設計，卓越的質量，同時注重功能的實用性，以及在技術上的創(chuàng)新，還提供優(yōu)秀的售前和售后服務。WMF的鍋具采用TransTherm?
來自請問誰知道wmf炒鍋好嗎2016-12-06 -
炒鍋還是傳統(tǒng)的熟鐵手工鍛打鐵鍋好。最天然,而且沒涂層,健康補鐵呢。
來自wmf炒鍋怎么樣？2015-05-04 -
wmf炒鍋還是屬于比較不錯的，專利火紅點技術--從下菜開始就防止油煙產生 油溫過高是油煙產生的根源,蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋采用了世界領先的專利“火紅點”示溫技術。中式炒鍋,專為中國烹飪習慣設計,深底,寬口。全能鍋,
來自求解答wmf炒鍋怎么樣？2016-11-28 -
1.舶來城 北京，WMF福騰寶32cm新款不銹鋼長柄 ，價格1161元 2.柏林小廚 德國，新款不銹鋼長柄 中式炒鍋 ，價格894元 3.黃大寶20030929 德國，德國WMF福騰寶長柄中華炒鍋，價格1000元
來自wmf長柄炒鍋多少錢?2016-05-26 -
silit 是WMF集團旗下的品牌。 silit跟wmf比較下來 顏色多樣 比較有活力。 wmf則是中規(guī)中矩 經典的造型和顏色。 產品質量來說silit沒有特別高端的系列 WMF高端系列要比silit好 經濟型的套裝的
來自德國silit炒鍋好用還是wmf好？2016-07-08
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