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最初的錫紙真的是錫造的，錫紙是較鋁箔硬的，也會在食物上帶來一股錫味，故后來鋁價降低后，鋁箔取代了錫紙在日常生活中出現。不過由于金屬鋁會影響腦部發展，所以現時的鋁箔的表層都會涂有涂層，避免金屬鋁的釋出。大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面灰啞。食品用鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮面包裹，提升熱傳導效果。
錫紙用來燒烤時的作用： 是防止食物粘烤盤 防止食物粘上臟東西 方便刷烤盤 有的食物烤制的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上 防止水分流失，保持鮮嫩。
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回答數：575 | 被采納數：3
業內人士表示，烤不壞的紙面上涂有化學物質。喜歡吃烤腦花、烤雞翅的吃貨們對錫箔紙早已不陌生，這種錫箔紙多用于包裹食品燒烤，以防止肉類烤焦，但如果食材上添加了調味醬或檸檬汁，所含酸性物質會把錫箔紙或鋁箔紙上的錫、鋁析出，易混入食物中被人體吸收，會造成食用者錫、鋁中毒。
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風一般的男子
回答數：3256 | 被采納數：2
你好，放錫箔紙是反射熱量，使被加熱食品充分吸熱。放吸油紙是為了食品加熱時溢出的油不外流，燙傷人?？颈P油紙一般是沒有毒的，大可放心。不過燒烤建議少吃，希望我的回答能幫助你。
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Vky工作號
回答數：4515 | 被采納數：4
烤盤油紙的毒副作用還是非常小的，基本上對于人體不會造成什么威脅，油紙的使用還可以有效的減少食物被燒糊的概率更加有利健康。
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zlteamo
回答數：2579 | 被采納數：12
您好，很高興為您解答。如果購買的是專門用于燒烤的烤盤油紙是無毒的，可以放心使用?？颈P里鋪油紙的作用是防粘的，可以幫助更好的燒烤，和清洗烤盤。希望你能喜歡我的回答。謝謝。
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回答數：46091 | 被采納數：25
最初的錫紙真的是錫造的，錫紙是較鋁箔硬的，也會在食物上帶來一股錫味，故后來鋁價降低后，鋁箔取代是錫紙，沒有毒的。，錫紙在日常生活中出現。不過由于金屬鋁會影響腦部發展，所以現時的鋁箔的表層都會涂有涂層，避免金屬鋁的釋出。大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面灰啞。食品用鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮面包裹，提升熱傳導效果。錫紙用來燒烤時的作用： 是防止食物粘烤盤 防止食物粘上臟東西 方便刷烤盤 有的食物烤制的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上 防止水分流失，保持鮮嫩。
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鋁合金烤盤沒毒，鋁在毒理學上雖屬于低毒性的金屬元素，它不會引起急性中毒,但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶、三磷酸腺苷等人體重要物質結合，影響體內的多種生化反應，干擾了細胞和器官的正常代謝，導致某些功能障礙，甚至出現一些疾
來自誰知道鋁合金烤盤有毒嗎2017-06-14 -
烤漆是在普通板材上用漆烤制而成,所以會帶有些有毒物質,不過,一般正規的烤漆板都不會給人造成危害的.
來自烤漆板有毒嗎2013-05-03 -
用錫箔或鋁箔包食材燒烤，切忌在食材包里加調味醬。專家指出，調味料里的酸性物質可能會把錫箔紙和鋁箔紙的錫和鋁熔出，食用后可能錫、鋁中毒。錫中毒癥狀較輕微，主要是急性腸胃炎；鋁中毒較嚴重，可能傷害腦部，造成癡呆。目前市售烤肉
來自我想問一問烤箱錫紙有毒嗎2016-04-20 -
您好，錫紙主要成分是鋁，這個物質對于人體主要的傷害是損害智力，如果嘗試食用含有鋁的物質，會導致智力下降。您要是烤東西必須用到這個的話，個人認為沒有什么可以替代的物品
來自請教下燒烤用的鋁箔紙有毒嗎？2017-09-15
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