思路一:薄利多銷 隨著競爭日趨激烈,微利時代悄然而至,只有價廉物美的商品才能吸引消費者的眼球。在這種需求之下,走平價路線,薄利多銷,成為創業者青睞的經營方式。從目前的情況看,適合采用平價賣點的創業領域包括快餐業、零售業、電子商務、休閑業等。推薦方向 ■平價超市:如百元店、微利店等,以“低投資、低進價、低費用”為經營原則,以經營小型日用百貨為主,盡量從廠家直接采購商品,以最實惠的價格吸引顧客,靠提高商品銷量獲利。 ■餐飲店:如早餐店、小吃店、飲品吧等,雖然幾元錢一碗的餛飩、十幾元一杯的果汁,與動輒上百元的海鮮相比,利潤空間較小,但由于走平民路線,貼近百姓生活和消費水平,因此具有廣泛的群眾基礎,市場空間較大。 ■外貿店:如今全球很多知名品牌,尤其是服飾、鞋帽等,都在國內生產。在生產過程中會有一些計劃外產品,也就是人們常說的外貿產品。這些產品的質量與正品相差不大,價格卻相差懸殊,具有很高的性價比,因此很有銷路。 提醒:既然定位于平價,就必須堅持薄利多銷的經營方針,不能為追求低成本而忽視商品質量,更不能以次充好、弄虛作假,否則將影響市場口碑。 思路二:凸顯個性 個性化概念可分為兩種,一種是商品個性化,主要是抓住時下年輕人求變、求新的特性,提供獨一無二的個性化商品,如服裝定制、飾品設計等;另一種是店鋪個性化,如強調咖啡文化的星巴克、提供精致生活用品的無印良品、專賣美容保養品的美體小鋪等,這些獨具個性的店鋪,較能讓消費者產生認同感。 推薦方向 ■DIY小店:如陶吧、銀飾吧、十字繡小屋、紙藝店、毛線編織吧等,和一般的小店不同,這些小型手工作坊提倡“Do It Yourself (DIY)”的新消費理念,其賣點不是產品本身,而是制作產品的過程,這正是吸引人的地方。 ■個性化商品店:如海報店、魔帖店、動漫書店等,提供具有獨特創意的商品,滿足一部分追求個人風格、品味消費者的需求。當然,個性化商品雖需與眾不同,但不能過于標新立異,而應兼顧獨特性和實用性。 思路三:選擇健康 隨著國民生活水平的不斷提高,人們的消費需求正發生變化,健康消費越來越受重視。從綠色食品的熱銷到健身俱樂部、養生餐廳的興起,都傳遞著這樣的信息:隨著國內居民健康意識的不斷提高,健康領域蘊藏著巨大的商機。 推薦方向 ■綠色食品專賣店:俗話說,民以食為天。如今,人們對吃越來越講究,不僅要吃飽、吃好,還要吃出健康。在這種消費觀念的引導下,綠色食品大受歡迎,如野生菌菇、無土蔬菜等,都有一定的經營空間。 ■健身俱樂部:時下,越來越多的人意識到健康是金,并把鍛煉作為獲得健康的有效途徑,“花錢買流汗”已成為一種時尚。一份市場調查報告顯示,中國人每年愿意投入2個月的工資用于健身,可見健身具有強大的消費基矗而且,健身俱樂部一般實行會員制,如能吸引一批會員,收入來源較為穩定。 ■食療餐館:在提倡“藥補不如食補”的今天,做健康文章的食療餐館正受到越來越多的關注。但開食療餐館不同于普通餐館,不僅要提供各種常規藥膳,而且要為那些希望通過食療調理身體狀態的顧客設計飲食方案,并跟蹤食療效果,提供貼心服務,才能吸引回頭客。 提醒:若以健康為創業賣點,創業者首先自己要有健康生活的理念,了解健康消費市場的最新動態,并掌握一定的專業知識,例如,如開食療餐館要略懂中醫和營養學,而且必須對員工進行適當的培訓,才能提供專業服務。 思路四:情傾女性 商場有句至理名言:“女人的錢最好賺”。的確,有關調查顯示,70%的社會購買力來自女性。大到商場小到街邊店,消費的主力都是女性。這為創業者提供了寬廣的市場空間,只要洞察時代女性的消費心理,把準女性的消費脈搏,就能發現創業金礦。 推薦方向 ■美容院:如今,越來越多的女性關注“面子問題”,愿意在美容上一擲千金,市場潛力巨大。根據最新統計,美容業已成為房地產、汽車、旅游、電子通訊之后我國第五大消費熱點。而且,美容業進入門檻較低,無需太多投入,現已成為我國創業活動最活躍的領域之一。 ■家居飾品店:別致的燈飾、精巧的壁掛、古色古香的小書架等,這些精致的家居擺設也非常吸引女性消費者的眼球。開一家這樣的小店,需要創業者有一定的文化品位,能眼光獨到地組織到精品貨源,而且能給消費者提供美化居室的建議。
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