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30升左右的比較合適，基本就和微波爐差不多大。太小的烤箱烤盤(pán)尺寸有限，一次只能烤很少一點(diǎn)東西，而且由于空間小，上下發(fā)熱管離食物太近，溫度很難控制，烤厚點(diǎn)...
家用烤箱容量的選擇：
至少20L以上，小烤箱因?yàn)轶w積小(以20升以下為例)，內(nèi)部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發(fā)熱管太近。所以如果烤戚風(fēng)一類(lèi)對(duì)技術(shù)要求比較高的烤箱就會(huì)出現(xiàn)焦裂等現(xiàn)象。所以，不推薦用太小烤箱來(lái)制作西點(diǎn)。
家用烤箱功率的選擇：
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)常見(jiàn)的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內(nèi)，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。
家用烤箱功能的選擇：
烤箱應(yīng)該具備最基礎(chǔ)的功能就是一定要有上下兩個(gè)發(fā)熱管。 可以只開(kāi)上火、只開(kāi)下火、上下火同時(shí)開(kāi)。溫度控制最好可以在100°C-250°C間調(diào)節(jié)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的烤箱目前只能做到分開(kāi)上下火控制，但無(wú)法分開(kāi)調(diào)節(jié) 上下火的溫度。也就是說(shuō)，只有一個(gè)烤箱內(nèi)部的總體溫度。當(dāng)然，不是專(zhuān)業(yè)師傅，也就沒(méi)有必要要求那么高。
家用烤箱類(lèi)型的選擇：
1)簡(jiǎn)易型電烤箱：對(duì)一般家庭而言，簡(jiǎn)易型的最大優(yōu)點(diǎn)即價(jià)格較為便宜，但此型不帶定時(shí)裝置，操作時(shí)較為麻煩，需要人不時(shí)抽空觀(guān)察一下食物烤制情況并控制烤制時(shí)間。另外，簡(jiǎn)易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機(jī)械強(qiáng)度和抗氧化性較好，但升溫較饅、穿透性較差。
2)全功能電烤箱：全功能電烤箱一般指的是普通型或高級(jí)型電烤箱。此類(lèi)電烤箱帶有定時(shí)裝置和功率變檔裝置，使用方便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速，穿透力強(qiáng)，節(jié)電；但機(jī)械強(qiáng)度較差，體脆，碰撞時(shí)易裂。全功能電烤箱與簡(jiǎn)易型電烤箱相比價(jià)格較貴。
3)電子電烤箱：電子電烤箱是市場(chǎng)最近出現(xiàn)的一種高檔產(chǎn)品。它可以按預(yù)先編制好的程序改變加熱方式、加熱時(shí)間、以及食品的轉(zhuǎn)動(dòng)等。烤制范圍更廣，烤制效果更好，適合較高消費(fèi)層次的家庭使用。
烤箱的容量在24升以上，具有溫度調(diào)節(jié)和上下火功能，就足以應(yīng)付一般家用了。如果你的烤箱主要是用來(lái)制作做西點(diǎn)、面包、蛋糕，不要買(mǎi)容量在20L以下的烤箱。因?yàn)槟氵€必須面對(duì)嚴(yán)重的受熱不均勻等問(wèn)題，比較麻煩。至于品牌你可以再調(diào)研一下。大小我建議還是25的比較好。
希望我的回答能夠幫助到您。
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來(lái)自想知道家用烤箱多大容量好2016-05-08 -
其實(shí)烤箱大小是根據(jù)你的需求來(lái)說(shuō)的，一般3口之家可以選擇18L-23L的就好了。當(dāng)然如果你喜歡烤全雞這樣的美食，要選擇大一點(diǎn)的才好。消費(fèi)者在選擇時(shí)，最好選擇方正的烤箱，箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。
來(lái)自想知道家用烤箱用多大合適2016-05-06 -
一下是我個(gè)人的一點(diǎn)建議： 一般3口之家可以選擇18L-23L的就好了。 當(dāng)然如果喜歡烤全雞這樣的美食，要選擇大一點(diǎn)的才好。30升左右的比較合適，基本就和微波爐差不多大。太小的烤箱烤盤(pán)尺寸有限，一次只能烤很少一點(diǎn)東西，
來(lái)自大家說(shuō)說(shuō)家用烤箱尺寸大小多大的合適？2016-08-17 -
家用烤箱應(yīng)選1000W左右的規(guī)格，因高功率升溫快，熱損少，耗電相對(duì)節(jié)省些。家用烤箱的功能一般有調(diào)溫、定時(shí)、變換功率檔等，個(gè)人推薦你買(mǎi)東菱的烤箱，他家專(zhuān)業(yè)做這個(gè)的。
來(lái)自請(qǐng)教下家用烤箱多大功率合適2017-11-12 -
在為自己家庭選擇最合適型號(hào)的家用烤箱時(shí)從家庭成員數(shù)量來(lái)考慮、選擇是最科學(xué)的方法。比如您的家庭成員數(shù)量是在8~10人，屬于大家庭類(lèi)型，那么您可以考慮30L型號(hào)大小的家用烤箱，因?yàn)?0L型號(hào)大小的家用烤箱可使用的容積是為8~
來(lái)自想知道家用烤箱買(mǎi)多大合適2016-01-09
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