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所以別跟我玩心眼
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一、保持通風換氣
1、通風換氣：良好的通風環境會降低油煙的沉積，因此一定要做好廚房通風換氣的工作。在情況允許的前提下，盡可能的讓廚房的窗戶打開，加大空氣的流通，保持自然通氣。
2、選擇抽油煙效果好的油煙機：在油煙機的安裝中，還是要選擇性價比高，抽油煙效果好的抽油煙機。
3、充分吸收油煙：同時，在做菜的時候，要始終將抽油煙機打開。做完菜后不要迅速將其關閉，應該繼續保持抽油煙機的運作狀態，將空氣中殘留的油煙吸附掉，約十分鐘后再將抽油煙機關閉。
二、洗滌劑、醋、開水
長期使用廚房的話，墻磚墻壁上會產生一層黏黏的污漬，即使用去污洗潔精也難以完全清除。有一種方法可以輕松地祛除墻壁上的油煙。
準備洗滌劑、醋、開水，將三者混合，并且均勻攪拌，取一塊干凈的抹布浸在混合溶劑中，完全浸濕后取出來擰至半干。
廚房油煙味怎么去除
1、用新油炒菜，不要用煎炸過或曾經加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂，或者使用過一次已混有雜質的油脂，煙點會明顯下降，這就意味著炒菜時油煙更多，對操作者的健康會造成更大傷害。
2、不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的炒菜方式。各種烹調方式所需的油溫有區別，爆炒需要將近300度的溫度，這個溫度必然會讓鍋中的油大量冒煙。那些鍋里著火的操作，更會讓油溫超過300度，已經達到了產生大量苯并芘致癌物的溫度。另外，煎炸、過油等方式也不可避免地帶來油脂的重復利用，從而增加油煙的產生。
3、炒菜時，在油煙還沒有明顯產生的時候，就把菜放進去，會讓烹調油迅速降溫，從而避免溫度過高。您可以將蔥絲放進鍋里，看蔥周圍已經冒泡但顏色不變，就說明油溫適合炒菜了。
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靠人不如靠己
回答數：7202 | 被采納數：4
去除廚房的油煙味，方法很簡單，使用的材料隨手也可取得，像是檸檬渣，就是很棒的除味劑。
我們可以把喝紅茶擠剩的檸檬渣，或放了很久忘了用的檸檬，切成薄片或小碎片，然后放入鍋中加水熬煮，煮開后仍繼續加水再熬，這時，散發出來的氣味，不僅能去除油煙味，還可使空氣中充滿令人愉悅的芳香。
或者，也可以準備一把綠茶葉和平底鍋。首先用爐火把平底鍋加熱之后，再把綠茶放上去煎炒出味，一會兒之后，室內的油煙、異味都會被綠茶的清香給取代喔！
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榮耀vvv
回答數：74255 | 被采納數：13
廚房油煙處理設備專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。廚房油煙處理設備分類有油煙收集罩、運水煙罩、水噴淋洗滌塔凈化工藝、高壓靜電(等離子)、物理過濾、嗜油微生物、油煙凈化器等。
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沒有滿意的答案，向專業人士咨詢
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你可以使用大排風的油煙機，如果你店里的灶頭多可以找工人給你做個大排風，多裝機各排風口就可以解決了
來自求告知廚房的油煙怎么處理2016-10-25 -
您好，我們可以從做飯的角度來減少油煙的產生，火不要太旺，盡量用中火，然后把窗戶稍微打開點，就可以了?；蛘呖梢再I個無油煙鍋，這些都可以解決問題的。希望我的回答對你有幫助。
來自請問廚房沒油煙機該怎么處理油煙？2016-06-04 -
1.在廚房開窗的上方安一個排氣扇，向外排氣。 2.很多人喜歡做菜時，將廚房的進門關緊，其實不好。因為，當排氣扇開啟后，沒有新鮮的快請進來，很難將油煙排出去，所以應該將門打開一點，以便空氣流通。
來自怎么處理廚房油煙灶殘留的油煙？2017-06-17 -
開放式的廚房`很好的啊?看起很大氣的?空間看起來不會像小廚房那樣?礙手礙腳的?油煙也不會的?你買個比灶臺大的就行了?
來自請問開放式的廚房油煙會不會很大??？這油煙怎么處理呢？2017-02-06 -
你好，廚房沒有抽油煙機的話，處理油煙的方法：可以打開門,窗,盡量保持通風，若也沒有抽風口，只能從客廳打孔通到室外，還有最好減少炒,多用蒸,和煮。希望可以幫到你哈
來自請問廚房沒有抽油煙機，要怎么處理油煙？2015-11-12
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