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中文學名
佛手
科
蕓香科
別稱
九爪木、五指橘
二名法
C. m. var. sarcodactylis
界
植物界
屬
柑桔屬
門
被子植物門
種
佛手
綱
雙子葉植物綱
目
無患子目
招財佛手植物形態 佛手柑常綠小喬木或灌木。老枝灰綠色，幼枝略帶紫紅色，有短而硬的刺。單葉互 佛手花 生；葉柄短，長3-6mm，無翼葉，無關節；葉片革質，長橢圓形或倒卵狀長圓形，長5-16cm，寬2.5-7cm，先端鈍，有時微凹，基部近圓形或楔形，邊緣有淺波狀鈍鋸齒。花單生，簇生或為總狀花序；花萼杯狀，5淺裂，裂片三角形；花瓣5，內面白色，外面紫色；雄蕊多數；于房橢圓形，上部窄尖。柑果卵形或長圓形，先端分裂如拳狀，或張開似指尖，其裂數代表心皮數，表面橙黃色，粗糙，果肉淡黃色。種子數顆，卵形，先端尖，有時不完全發育。花期4-5月，果熟期10-12月。
學名佛手、在南方是一種水果、也可以作菜用、移植到北方只是一種觀賞植物而已、不容易存活。
樓上說的佛手瓜在北方也有但是是一種蔬菜，與佛手是兩種性質，觀察后就明白，不管南北方的佛手，它的皮質與桔子一樣，有桔子的清香與辛辣味道。
總結：佛手瓜是蔬菜
佛手是水果或觀賞植物或果脯原材料
佛手屬于蕓香科 。是香櫞的一個變種，佛手苗上盆第一年，如盆土用的是培養土，可以不施肥。第二年開始每半月施一次薄肥。第三年即開始現蕾，暫停施肥。座果后每星期施一次薄肥。佛手整個生長期需肥較多，要看長勢，定量用肥。澆水要根據季節變化而變化。平時可3-5日澆一次水，4-5月氣溫漸高，植株生長加快，需水量增大，應每日澆一次水。夏季炎熱，蒸發量大，則要早晚各澆一次水，還要向葉片噴灑水。氣溫低時，霉雨季節要控制澆水，不使盆內積水。佛手喜陽光，不論哪個季節，都要讓其多曬陽光。佛手不耐寒，清明谷雨后才能出室，晚秋霜降以前入室，室溫保持在8-15度為好，若低于3度就會受到凍害。 佛手一般每隔1-2年要換盆一次，宜在早春進行，盆土應換加肥培養土，另加一些蹄片作底肥。春季抽出新梢長至15-20厘米時，應及時摘心，以利于花芽分化。遇有光開花不座果的情況，可于盛花期，搖動佛手枝干，使弱花抖落，輔以人工疏花，留下座果花。一般子房大而發綠的花朵容易座果。小果有玉米粒大小時，枝上新萌葉芽全部摘去，使養分集中于長果，直到新果座穩，再停止摘芽。 佛手的整枝修剪，一般在春季出房后進行。可剪除一枯枝、過密枝、病蟲枝等，同時要注意整形。 佛手主要的病蟲害為紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲及煤煙病等。
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