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提問者:霍思聰| 六盤水| 850次瀏覽
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已有1條回答

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回答數(shù):41104 | 被采納數(shù):3

1、牛仔骨在冷藏柜解凍切成段;
2、用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉腌漬;
3、洋蔥切絲、香蔥和大蒜切末;
4、鍋中放油煸香蒜茸;
5、放入泰國辣醬、紅油豆豉、炒出香味和紅油;
6、放入少許萬字醬油、白糖和清水熬成汁;
7、另取一煎鍋放入黃油融化后煸炒洋蔥絲;
8、將洋蔥絲炒出香味放在鐵板上加熱;
9、鍋留底油放肉牛仔骨煎;
10、烹入紅酒兩面煎熟;
11、倒入剛才做好的汁大火翻滾;
2、迅速出鍋倒在燒熱的鐵板上撒上香蔥末即可趁熱吃了。
希望我的回答能幫到您,謝謝您,望采納


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