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首先自己做的面條健康放心,其次也的確很精道。如果嚴格按照配比來添加面粉和水的話,會比手工面條..." />

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九陽面條機怎么用?

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提問者:謝嘉榮| 廣元| 1037次瀏覽
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回答數:12303 | 被采納數:25

一、幾點切身體會
1.九陽全自動面條機做的面條真的很好吃嗎
首先自己做的面條健康放心,其次也的確很精道。如果嚴格按照配比來添加面粉和水的話,會比手工面條更加精道。還可以很方便地加入雞蛋、食油、香油、鹽等輔料,很容易就能做出非常好吃的面條。
2.九陽全自動面條機清洗起來復雜嗎
稍微有點復雜,但如果掌握了竅門會容易很多,三五分鐘就可以搞定,不會比做完手工面后清洗工具的時間更長。
首先選用的面粉要稍好一些,常見的高筋就沒有問題。
其次一定要注意面和水的比例,不能多也不能少,水多了會很粘,面條不容易成形,水少了面條會很干,容易折斷,也沒有足夠的韌度。
如果面粉較干的話還需要多加5%-10%左右的水;如果要加雞蛋的話,需要先將水和雞蛋混合后攪拌均勻,總體的液體量要比純水多一些(大概每加一個雞蛋多10毫升水);同時還可以加入蔬菜汁和水果汁,液體的總量同樣也需要稍多一些,具體細節可以參看說明書。
最后還有一點要糾正一下:說明書上說開始攪拌以后要迅速倒入液體,但說得更準確一點應該是緩緩均勻地倒入液體,不需要很迅速,也不需要一直倒很長時間,只要緩緩均勻倒入即可。
二、九陽全自動面條機使用小貼士
1.模具頭的清洗方法:將模具頭風干或放冰箱冷凍后,敲打模頭或用機器自帶的捅針輕輕一敲,模具上的面粉很容易就會掉出來。
可以暫停機器,然后將面取出來放到一起,再放到壓面螺桿里面,按手動出面按鈕,可將剩余的面加工出來。
面條出來后撒一些干面粉可以使面條更筋道而且不易粘連;也可以及時用剪刀剪一下,避免面條過長,太長的話在煮面的時候也要剪斷的。
三、價格和購買方式
價格剛開始可能比較貴一些,相信過段時間會有促銷打折活動出現,也可能出現團購之類的促銷形式。


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sl543
回答數:35019 | 被采納數:12

九陽面條機中多組的軋實和拉絲的設計,在制作面條的時候喂料更加的均勻,制作出的面條更為蒸汽,不同的材料制作出的面條都是不同的,多種形狀和顏色的面條讓你愛不釋手。
如果面粉較干的話還需要多加5%-10%左右的水;如果要加雞蛋的話,需要先將水和雞蛋混合后攪拌均勻,總體的液體量要比純水多一些(大概每加一個雞蛋多10毫升水);同時還可以加入蔬菜汁和水果汁,液體的總量同樣也需要稍多一些,具體細節可以參看說明書。


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我要來賺錢
回答數:5765 | 被采納數:1

九陽面條機的使用方法:首先需要自行揉面團,整好之后,之后還要講已經揉好的面團取出一小塊,放在面條機上轉動幾次,帶出里面殘留的雜質。 之后再取適量的面團壓扁,旋鈕調大。放入面團,順時針轉動把手,反復兩次后將旋鈕調小一檔,繼續搟壓,最終才能制作成面條。


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