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廚房設計原則
廚房的主要功能是燒煮、洗滌，有的兼有進餐的功能，它是住房中使用最頻繁、家務勞動最集中的地方。因此,廚房的裝修裝飾應該更多地考慮實用、安全和衛生。
廚房具體設計
空間布局
根據廚房的功能，其裝潢應從三方面考慮合理安排：
1. 應有足夠的操作空間。在廚房里，要洗滌和配切食品，要有擱置餐具、熟食的周轉場所，要有存放烹飪器具和佐料的地方，以保證基本的操作空間。現代廚具生產已走向組合化，應盡可能合理配備，以保證現代家庭廚房擁有齊全的功能。
2. 要有豐富的儲存空間。一般家庭廚房都盡量采用組合式吊柜、吊架，合理利用一切可貯存物品的空間。組合柜櫥常用下面部分貯存較重較大的瓶、罐、米、菜等物品，操作臺前可延伸設置存放油、醬、糖等調味品及餐具的柜、架、煤氣灶、水槽的下面都是可利用的存物場所。精心設計的現代組合廚具會使你儲物、取物更方便。
3. 要有充分的活動空間。合理的空間布局，據專家分析，廚房里的布局是順著食品的貯存和準備、清洗和烹調這一操作過程安排的，應沿著三項主要設備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形。在建筑設計的術語中，這叫做設計三角，因為這三個功能通常要互相配合，所以要安置在最合宜的距離以節省時間人力。據介紹，這三邊之和以4.57~6.71米為宜，過長和過小都會影響操作。在操作時，洗滌槽和爐灶間的往復最頻繁，專家建議應把這一距離調整到1.22~1.83米較為合理。水池的位置可能要由排水管道、鉛管裝置等來規定。 為方便使用、有效利用空間、減少往復，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以洗滌池為中心存放,在爐灶旁兩側應留出足夠的空間，以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。 對廚房工作區的布置，應根據廚房的大小、形狀來設計。廚房較小，工作臺可沿一面墻一字型布置；較寬敞的廚房，則可沿兩面墻布置成走廊型，這種型式可容幾個人同時操作，但分開的兩個工作區會給操作帶來不便；也有把工作區沿墻作90°雙向展開的l型，可方便各工序連續操作。另一種安排，為沿墻呈"u"字型展開。餐桌放在廚房的安排，需要有較大的面積，是一種廚房、餐室兼容的方式。 廚房空間規劃應以“廚房工作動線”為主，一般人的習慣大致是：取材、洗凈、備膳、調理、烹煮、盛裝 、上桌等順序。 因此，廚房的工作區的規劃大致有：一字型、u型、l型及島型。一字型的廚房傳統空間最常使用，該廚房是一直線靠墻排列。事實上，一字型的廚房對用者來諳最不經濟的廚房設計；u型的廚房，是廚具環繞三面墻，此設計的廚柜配備較齊全,相對需要的空間較一字型的廚房大；l型的廚房，即是將冰箱、水槽、火爐合理地配置成三角形，所以l型廚房又可稱 為三角形廚房。三角形的廚房即是按“工作三角原理”，是廚房設置最節省空間的設計；另外，島型的廚房設計，在西方國家非常普遍，即是在廚房中間擺置一個獨立的料理臺或工作臺，家人和朋友可在料理臺上共同準備餐點或閑話家常，由于廚房多了一個料理臺，所以島型的廚房需要較大的空間，國人礙于廚房面積不大，所以島型廚房較少采用。
廚具高度
廚具中的臺面、吊柜也必須依人體工學設計，以東方人的體形而言，廚房中的工作臺面高度應該為85cm；深度方面，工作臺適合60cm；吊柜應該為37cm。另外，長度方面則可依據廚房空間，將廚具合理地配置，各種大小不同規格尺寸，讓使用者感到舒適。 有關專家介紹：早期廚房的吊柜大都是遷就廚房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今廚房的設計無論廚房高度如何，完全依使用者的身高訂制，才算是真正的“以人為本位”的現代化廚房。 另外，廚房工作臺的高度應根據自己的身高以工作時舒適為標準；購買櫥具時也應考慮高度，最好選擇可調節高度的產品。 加工操作的案桌柜體，其高度、寬度與水槽規格應統一，與工作臺相連的水池不宜有鐵口和障礙，從而在視覺上形成統一的形式。
通風設施
通風是廚房設計的起碼要求，是保證戶內衛生的重要條件，也是保持人身健康、安全的必要措施。排氣扇、排氣罩、脫排油煙機都是必要的設備。脫排油煙機一般安裝在煤氣灶上方0.7m左右，選擇脫排機的造型、色彩應與櫥柜的造型色彩統一考慮，以免造成不和諧。
房間隔斷
與廳、室相聯的開敞式廚房要搞好間隔，可用吊柜、立柜做隔斷、裝上玻璃移門、盡量使油煙不溢入內室。
照明色調
廚房及用餐場所要注意采光。為了提高廚房的照明度，可以根據不同用途設備多種燈具。吊柜下和工作臺上面的照明最好用日光燈。就餐照明用明亮的白熾燈，色感比較柔和。 一個科學合理、舒適方便的廚房應該是美觀的、簡潔的，視覺上明亮、干凈尤為重要。采用什么顏色在這里也很重要，淡色或白色的貼磁墻面仍是我們經常使用的，這有利于清除污垢。櫥柜色彩搭配現已走向高雅、清純。清新的果綠色、純凈的木色、精致的銀灰、高雅的紫藍色、典雅的米白色，都是近來熱門的選擇。盡量用冷色調，而且要用偏淺色類的。由于廚房相對要熱點，所以，如果用溫色調，簡直會感到室溫多了二三度的。
廚房煙道的走法有5種，要看實際情況適合哪一種了，
第一：在頂棚里面預埋直徑160MM的PCV管，放在煙機設計位置的上方。
第二：在吊柜頂部與廚房頂棚之間的空隙走，吊柜前面需要設計封板遮擋。
第三在煙機二層擋板后面直接走背墻，這樣的一半是別墅才能實現。
第四：老式房子，沒用公用煙道的，煙機在飄窗上，煙機管走窗戶玻璃。
第五：廚房高度吊頂后低于2300，第一種第二種方法無法實現，煙機管在吊柜里穿過吊柜側板進入共用煙道。煙機煙道的的設計直接影響到煙機的排煙效果和整體廚房外觀的效果，建議采用第一、第二種方式。
廚房排氣設計的方案：
一、廚房排氣設計的空間感
我們都知道廚房在我們整個家居生活中的地位是舉足輕重的，不需要像客廳那么大氣，但是裝修設計時一定要有足夠的空間面積，易于人們烹飪飯菜，能夠給大家營造一個方便安全的操作空間。
二、廚房排氣布局的合理性
廚房不僅要有一定的空間面積，而且布局擺設非常重要，要認真慎重的對廚房的每一個功能區進行布局，灶臺和洗菜池的距離不宜太遠或太近，廚房門與冰箱門開啟不能有沖突，冰箱也不宜離洗菜池太近，烤箱、微波爐、洗碗柜等最好做成嵌入式，放置在適當的位置方便開啟使用，抽煙機的高度也要適中，總之要符合人們做飯的正常規律。
三、廚房排氣的材質選擇
櫥柜最好選用環保弄的材質，有利于食物的健康，柜門面板最好選用防火板材質，臺面最好選擇不銹鋼壓花臺面，經臟久耐，廚房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材質，最好不要用馬賽克的瓷磚。
四、廚房的燈光布置
廚房的燈光分為對整個廚房的照明，一個是洗滌、備餐、操作的照明，廚房內的燈光一定要充足，最好用白色光源的燈具，不適宜用射燈和有顏色的燈具。
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1、在安裝排氣扇時，排氣管道要采用最短最直的途徑以增強排氣的功效。兩層住宅二樓及平房之主層浴室的排氣較易處理，排氣扇直接安裝在天花板上，排氣管道直向上經過閣樓通至屋頂外，將室內的濕氣和氣味直接排出室外。這種方式的排氣功效
來自廚房通風排氣扇要用到嗎？2017-06-18 -
價格在2500元,一般情況下柜體多為刨花板，如果要好一些的就是多層夾板。面板雖然種類豐富，但實際基材除了實木外其他的都是密度板跟刨花板。一般情況下，還是要根據你的個人經濟及生活習慣來決定面板材料。如果你是經常在家做飯的話
來自求告知廚房排氣道價格是怎樣的2016-11-03 -
你好，一般都是300*300 400*400，其他的都有的。
來自廚房排氣扇規格多少合適2014-10-31 -
有專用的排氣扇的，金羚這個牌子的排氣扇還不錯的，廚房用排氣扇非常的實用的，可以解決廚房內部高溫、悶熱、通風等缺陷的，安裝也是比較的方便的。
來自廚房用排氣扇有沒有專用的？2017-08-13 -
流程如下：在墻上開一個安裝孔；在安裝孔的四周（呈圓珠筆對稱）用電鉆鉆孔，并塞入塑料脹管；從側面施力。頂開卡扣，使面板與支架分離；松出安裝板上的螺釘，將安裝板拆下，并妥善保管；將支架裝入安裝孔內，鎖緊自攻螺釘；連接電源，蓋
來自求問如何組裝廚房排氣扇2017-11-28
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