理論上是字面理解是一樣的,但是刨冰機還有一項是后期加工可以拌冰
刨冰機和碎冰機都是將冰塊刨成碎狀,兩個主要的區別是刨冰機刨冰粗細可以調,刨出來的冰均勻,口感細膩,碎冰機粗細不能調,口感稍粗。
刨冰機只能把大塊冰刨成冰茬,做冰粥、刨冰用的,碎冰機和刨冰機作用是一樣的。而沙冰機不一樣,沙冰機不僅可以把冰攪成泥,還可以做奶昔,冰沙,做鮮果汁,總之就是一個攪拌機,可以做很多東西的
一、 夏季為什么愛吃刨冰? 古時,人們在冬季將大冰塊埋入地窖,到夏天取用時,已融化所剩無幾,只有達官貴人才能享受那份清涼。現在,冰箱早已走進了百姓家中,雪糕、冷飲等降溫食品為人們所熟悉,冰淇淋、雪糕、冰棍等糖份多,天熱時越吃越感到口渴;飲料、冰水等喝了脹肚子;冰塊嚼起來牙和嘴凍得難受,卻還不能解暑。“刨冰”是將冰塊刨成細膩柔滑、晶瑩飄逸的雪花,淋上少量煉乳、糖水,再配以時鮮水果或其他配料而制成的高檔冷飲,吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,滿口清涼,消暑降溫效果特別理想,多吃不會有飽脹感。因其風味獨特、形色典雅、營養保健而風靡臺灣、日本、東南亞等地區,而今在中國大陸,刨冰以它獨特的魅力,對人們充滿了誘惑,“享受刨冰”正成為一種時尚。 二、 刨冰為什么要用三惠牌刨冰機? 絕大多數降溫食品都可以外買帶回家中食用,唯有刨冰是即時制作即時享用的冷飲,只能現做現吃,擱置時間稍長便冰消雪融,冷藏保存會凝結成塊,故不宜打包外賣。家中要享用“刨冰”就必備刨冰機,有了它還可在家中方便地一顯手藝自制刨冰飲品,自家享用和待客,提高了生活的品位。較先進的國家大量的家庭都備有刨冰機,就象大部份中國家庭現在都備有食品攪拌機一樣。 正宗的“刨冰”是將冰塊刨成細膩柔滑、晶瑩飄逸的雪花,這是制作刨冰的關鍵原料,也是刨冰的魅力所在,一般的食品攪拌機、絞磨機、粉碎機等只能加工出粗糙的冰渣,“刨冰”中含有冰渣、冰沙等就會使口感和形色都大打折扣。很多人覺得冰淇淋比冰棍好吃,就是因為冰棍含有冰渣,而冰淇淋口感細膩,入口化渣,而。要制作正宗的刨冰,必用刨冰機專門制備高質量的雪花,其他食品機器無法代替。三惠牌刨冰機是目前國內最熱銷、使用效果最理想的制備雪花、制作刨冰的最佳專用機具。 用三惠牌刨冰機就省事了。 刨冰是家庭生活高品位的物質體現。 炎熱的酷暑在家中做一份花式刨冰,只需將冰塊放入刨冰機中,搖動手柄或啟動電機即可制得,操作方法十分簡單,老人、小孩皆可自制。無論是招待客人,還是照顧家人,或是犒勞自己都是令人感到爽口爽心的舒服。 三惠牌刨冰機還能根據自己的喜好選配原料,制作出數十種流行風格的刨冰——思樂冰、鉆石冰、水果冰、綿綿冰、雀花冰…… 三、三惠牌刨冰機基本知識 1.三惠牌刨冰機的基本結構、使用方法 1.1基本結構:手動的由筒體、筒體蓋、支架、轉軸、連桿總成、爪盤、刀片等七大部分組成。電動的由筒體、機頭、支架、爪盤、刀片等五大部分組成,各種型號均配有制冰用的冰盒。 1.2使用方法;將冰盒或其他制冰容器中倒入涼開水或凈化水、礦泉水等。放入冰箱中凍成冰塊;把冰塊放入刨冰機筒體中,閉合筒體蓋,搖動手柄即可刨出雪花(電動刨冰機只需穩住機體,手握機頭頂部向下略施壓力,按動開關即可)。再在雪花上加入自己選配的原料,即可制作種類繁多風格各異的刨冰。 2.三惠牌刨冰機的功能和特點 2.1 “三惠牌”刨冰機綜合國外刨冰機優點,精心設計,結構科學、緊湊,有多項專利。它具備先進適用的多釘冰爪、硬質不銹鋼精磨刀片、高效率電機(手動具備耐磨轉軸、高強度搖臂),外觀簡潔、大方,小巧、牢固、輕便、操作方便,可刨削任意形狀冰塊。 3.技術參數(電動) 3. 1額定電壓220V 50HZ 3. 2額定功率 65W 3. 3額定轉速180r/min 3. 4過熱保護
主要區別是刨冰機刨出來的冰要比碎冰機出來的冰要細膩。
刨冰機ST-BX 這款刨冰機性價比比較好。
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