國內質量最穩定的應該是富士寶，美的，愛庭(原來叫愛迪寶)。蘇泊爾，雅樂思和東澤電器(貼萬家樂的牌子)也還可以，當然如果不嫌貴，尚朋堂也不錯。
進口的不一定就好，他們不一定考慮了中國電網的復雜情況！
買就買個大廠出的，包用期最好長些！
電磁爐插電源的一瞬間不要抖動插頭，這時候功率器件最容易壞，長期用反而不會有太多問題！
如果家庭用，要注意使用功率，本人覺得1800W左右比較合適，太大了費電，太小了人多了要吃火鍋時，水燒不開！等得大家煩啊！
電磁爐牌子很多，最好選有名的，新型號的來買！
首先看功率。市場上的電磁爐最大
功率多數在1200W-1500W之間，個別品牌達到2000W-2400W。電磁爐功率大，火力也就會相應增大。但功率越大，價格也會越高。具體情況可以考慮自己家庭的使用規模，不宜盲目求大。其次應看隨機附送的電磁爐專用鍋。大多數電磁爐都會隨機贈送一個專用鍋，有的送湯鍋，有的送炒鍋，也有一些品牌送兩三件不同的鍋。最后還應看電磁爐的功能。在主要功能和安全保護功能上各品牌、各款式基本裝修'>大同小異，性價比高的電磁爐一般都具有：煎、炒、煮、炸、燜、燉、煲以及保溫功能。需要比較的是一些附加功能，如計時功能、自動保溫功能、語音提示功能等，在這些方面各個品牌、各個款式才會有一些明顯差異。
外形美觀的電磁爐，體積小巧玲瓏，體表色彩艷麗，可以美化廚房。目前市面上主要有：指示燈、數碼管、VFD彩屏、LCD液晶等顯示方式，選擇顯示方式時應該和功能搭配起來，一般指示燈顯示的電磁爐功能比較簡單，而數碼顯示的就略顯實用，真正好用的還是VFD或LCD顯示的，因為它們可以更集中和直觀地實現更多的功能搭配。選擇一個豪華顯示的電磁爐，可以代替許多廚房電器，經濟層面更劃算。其制作材料是高硬度陶瓷結晶玻璃，又特意使用了平面化流線型設計，因而電磁爐表面不易殘留食物殘渣、污漬，即使有了污跡清洗起來也十分方便。
質量是否過關，會影響電磁爐的使用壽命，簡單的檢查與測試可以幫你消除疑慮。
一、檢測熱能轉換情況。當把鐵質器皿放在電磁爐上并打開開關，器皿底部應很快就會有熱感。當電磁爐在工作時，爐內除了有降溫風扇的正常聲響外，電磁爐內的線圈等部位不得有電流交流聲和震蕩等聲響。
二、檢查自動檢測功能是否工作正常。該功能是電磁爐的自動保護功能，對電磁爐來說此功能的作用很重要。購買時，應注意實測。方法是：在電磁爐正在工作的狀態下移走鍋具，或在爐面上放置鐵湯勺等不應加熱物，按該電磁爐說明書的檢測時間要求來觀察此功能是否能報警或自動切斷電源。
三、爐面外觀應平整和無損傷。目前市場上出售的電磁爐的爐面，大多是采用耐熱晶化陶瓷制成的。在購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，會影響熱效率的正常產生。
四、看溫度是否有100度溫區設計，100度是我們日常生活中最直觀的印象。有100度，還要測試它，看水開后設定在100度擋位是否還能維持100度或沸騰狀態。電磁爐溫度設計不準就會導致燒機隱患，因為內部的很多器件都是靠溫度保護的。
建議消費者朋友在購買電磁爐時要貨比三家，看清產品說明，做好相關檢測，選擇一款自己理想的電磁爐。
首先看功率。市場上的電磁爐最大功率多數在1200W-1500W之間，個別品牌達到2000W-2400W。電磁爐功率大，火力也就會相應增大。但功率越大，價格也會越高。具體情況可以考慮自己家庭的使用規模，不宜盲目求大。其次應看隨機附送的電磁爐專用鍋。大多數電磁爐都會隨機贈送一個專用鍋，有的送湯鍋，有的送炒鍋，也有一些品牌送兩三件不同的鍋。最后還應看電磁爐的功能。在主要功能和安全保護功能上各