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生于晚風
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在使用錫紙烘焙食物時，發現錫紙的兩面是不一樣的，顏色較烏的這面叫啞光面，光亮的這面叫做感光面。使用錫紙烘焙食物時，用啞光面來朝向接觸食物。要用啞光面來朝向接觸食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接觸了食物，可能會造成食物粘連在錫紙上。希望我的回答對你有所幫助！
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365869335y
回答數：13398 | 被采納數：0
需要準備的東西，姜末，辣椒莫、蔥末、蝦稍微大一點的、錫紙、竹簽，將蝦串起來，然后稍微過一下油七成熟起鍋，然后姜末啊什么的下鍋炒香，加適量上湯，下味精、雞粉、雞汁、蠔油、味事達、海鮮醬一點點，然后蝦下鍋把剩下的三成煮熟順便讓它入味，然后勾欠起鍋，之后用錫紙包起來，去微波爐高火打半分鐘即成，不知道這個是不是你需要的那種口味，這是我所會做的，希望喜歡，謝謝！
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浪子_3589
回答數：9557 | 被采納數：3
鋁箔紙，亦作鋁箔，在香港有人也稱之為錫紙，是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片，主要用于廚房煮食、盛載食物，或用來制作一些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品。錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，實際上是鋁箔。
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烘焙做輕乳酪的時候，可以直接包裹在容器的外面，做燒烤的時候直接鋪在處理好食物的下面。 錫紙燒烤防止食物粘烤盤，第二是防止食物粘上臟東西，第三是方便刷烤盤，第四是有的食物烤制的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上，第五是
來自誰知道錫紙做烤盤怎么弄？2016-12-30 -
一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙 包裝卷煙等所用的金屬紙，多為銀白色。 實際上是鋁箔。 鋁箔紙（Aluminium foil），亦作鋁箔，在香港有人也稱之為錫紙，是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片，
來自什么是錫紙2015-06-29 -
可以撒上去污粉，然后噴上一點水，再用鋼絲球、精細的鋼絲刷或地面打光的鋼絲面，是可以清理干凈的。還有一個辦法：您可以把食用堿溶液倒在污染的烤盤上
來自烤盤錫紙怎么洗干凈2015-07-17
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