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不好用啊,我覺得關(guān)鍵是你要定時(shí)清洗
鋁鍋的特性是熱分布優(yōu)良,傳熱效果是不銹鋼鍋的16倍,且鍋體較輕。但鋁鍋不易清洗、用油多時(shí)油煙大。不銹鋼鍋的特性是熱分布不好,易產(chǎn)生聚熱點(diǎn)而燒焦食物。不銹鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時(shí)易冒煙。
愛仕達(dá)不銹鋼不粘鍋好,該品牌的炒鍋選用優(yōu)質(zhì)的鎢鋼制成,結(jié)構(gòu)緊密,牢固,具有很好的耐高溫,抗老化,表面穩(wěn)定性優(yōu)越的特點(diǎn),同時(shí)表面有一層薄膜,具有很好的防止污漬的作用,且清洗方便,經(jīng)久耐用,品質(zhì)有保證,值得選擇。
無油煙鍋的原理就是用各種方法使鍋內(nèi)的溫度不超過油煙生成的溫度。當(dāng)食用油放入無煙鍋后,油會(huì)隨鍋均勻升溫,食用油冒油煙的溫度約為240℃,而正常炒菜只需要160℃至180℃就足夠了,爆炒的溫度約在200℃左右,所以用無煙鍋正
一:菲仕樂雅格不粘鍋使用前請先用清水沖冼,抹干后再涂上一層食用油,使不粘層處于待用狀態(tài),不粘鍋使用最佳溫度為攝氏290度以下,故烹飪時(shí)以中、細(xì)火為宜,禁止干燒,遇到難洗頑漬,請以清水浸泡數(shù)小時(shí)再清洗,為保護(hù)您的炊具不粘表