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不粘鍋使用條件除了溫度限制在250℃以下外，還不能用來制作酸性食物。酸性食物包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。日常生活中很多事物都是酸性的，不是憑借味道就能判斷的。
怎樣使用和保養不粘鍋？ 1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗后方可使用。 2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。 3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。采用大火時，鍋內必須有食物或水。 4、使用后須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
怎樣才能避免脫落？ 除了長期使用不當，如經常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也會引起涂層脫落。合格不粘鍋的不粘層通常不會脫落。
從健康角度來說，不粘鍋沒有鐵鍋健康，建議還是用鐵鍋好。
看你要選國產的還是進口的。進口的可以考慮下德國kskpan不粘鍋，國內的可以考慮 愛仕達。如果按質量來選，使用時間久的，還是選德國進口的好些，畢竟做工質量也是比較精細的
電煎鍋我推薦美的這個品牌，美的作為一個知名品牌，它的質量和信譽是值得保障的，價格也不貴，還是很不錯的。電煎鍋的優點：
1、電煎鍋的多功能性：煎、炸、炒、烙、蒸、悶、涮
2、電煎鍋的節能環保：發熱材料潛入鑄鐵爐盤，使熱能的到充分的利用
3、身采用優質不銹鋼材料，檔蓋采用耐高溫強化玻璃，方便觀察。
4、 電煎鍋的安全環保：設有多重安全保護，經國家強制安全CCC認證，無煙、無火，無電磁波、無微波輻射，對孕婦、嬰幼兒無任何影響.
5、防高溫干燒，溫度過高自動斷電保護。
6、電熱鍋的經久耐用：發熱材料采用高科技嵌入爐盤，發熱材料與空氣完全隔絕，經久耐用。
7、回歸自然：傳統與科技相結合，爐體本身發熱。鍋具受熱均衡，保證了食物的自然本色。
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不粘鍋煎鍋是一種采用復底焊接工藝，熱效率高，使用壽命長，能夠進行煎，烙的現代化炊具，使用起來清潔衛生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一，牌子的話，得利仕是最出色的，畢竟他是專業生產廚具的，各項技術都
來自求解什么牌子的不粘鍋煎鍋好2017-11-22 -
蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)
來自不粘鍋煎鍋什么牌子好2014-09-26 -
我家里的平底煎鍋是九陽的 質量不錯，款式比較喜歡，粉藍色很時尚，下廚心情也會變好。這種鍋不易粘鍋，易于清洗，加熱速度快，非常好用，我個人真心贊。
來自咨詢大家平底鍋煎鍋哪個牌子好2018-01-06 -
1：Fissler菲仕樂煎鍋 (十大煎鍋品牌，Fissler菲仕樂) 2：zwilling雙立人煎鍋 (十大煎鍋品牌，zwilling雙立人) 3：STON司頓煎鍋 (十大煎鍋品牌，STON司頓)
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1 美的midea (始于1981年，中國馳名商標，上市公司，最具競爭力品牌之一，中國企業500強，大型家電集團，美的集團有限公司) 2 蘇泊爾supor (中國馳名商標，高新技術企業，浙江省著
來自電磁爐平底煎鍋哪個牌子好2016-06-05
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