選燃?xì)庠畈荒苤豢磁谱樱⒁庖韵路矫妫?1、標(biāo)識(shí)。檢查產(chǎn)品標(biāo)簽上適用燃?xì)夥N類與您家是否一致。如果灶具上找不到適用燃?xì)夥N類的標(biāo)簽,這種灶具肯定是不合格品,絕對不能買。 2、灶面材料。灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種,不銹鋼灶面材料結(jié)實(shí)、,但長期使用后污漬較難清洗。同時(shí),不銹鋼灶面越厚越好,而一些劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足0.3毫米,在使用中易發(fā)生塌陷情況,容易造成人身損害。玻璃灶面美觀大方,易于清潔,長期使用后易光亮如新,但若買到劣質(zhì)品,則在使用過程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象。 3、爐頭。爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主,由于爐頭長時(shí)間被火燒烤,易發(fā)生變形,因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要,一般情況下爐頭越重越好。 4、火力。要求至少有一個(gè)爐頭是大火力的,以滿足爆炒的需求,即一般選擇熱流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可,另一個(gè)火眼可以選擇3.6千瓦以下的,以便蒸、煮、煲湯時(shí)使用。 5、火蓋形狀。燃?xì)庠罹甙凑栈鹕w形狀劃分為直火蓋及旋轉(zhuǎn)火蓋。通常,旋轉(zhuǎn)火蓋燒燒熱效率較高,火力較集中,適合于爆炒。但旋轉(zhuǎn)火煙氣中一氧化碳含量易超標(biāo),而直火蓋火力比較均勻,煙氣中一氧化碳含量一般不易超標(biāo)。
目前燃?xì)庠詈玫呐谱舆€是比較多的,我家那個(gè)用了四五年了還是好好的,不過有些舊了像換了,不過牌子是換的,因?yàn)楫?dāng)初選的就是比較好的,時(shí)間也證明了我的選擇是正確的,具體的牌子的話華帝,帥康Sacon,方太FOTILE,美的Midea,櫻花,這些都是可以選擇的,都是上十大品牌,質(zhì)量都是比較有保障,買的話還是可以放心的哦。
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