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你的傻瓜
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微波殺菌機(jī)是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波機(jī)，被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。物料中的水份在微波頻率不斷的變化下相互摩擦起熱而達(dá)到干燥目的的。
微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場(chǎng)，并采取一定的措施使這一微波電場(chǎng)在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場(chǎng)中，由控制中心控制其烹飪時(shí)間和微波電場(chǎng)強(qiáng)度，來進(jìn)行各種各樣的烹飪過程。
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