集成環保灶的主要優點:
1.全新的集成化設計理念,合理地將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體,具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果,實現各項功能地最大化使用效率,真正實現人們追求綠色環保低碳型高檔敞開式、中島式廚房電器產品的要求。
2.現代智能化操控系統,將整臺機器涉及到的開關按鈕有機結合在一起,采用微電腦觸摸控制操作,使其更簡單方便化。
3.安全性能全面升級:合理運用了微空氣動力學原理,使其油煙凈吸率達90%左右,熄火自動切斷氣源,漏電自動切斷電源,自動檢測漏氣,異味氣體超標自動吸排,定時提醒功能,使用過程中可起到安全防護作用。
4.部分產品采用嵌入式結合,使其維修更方便、更安全。
缺點:
1,深井下排的集成環保灶顛覆傳統的設計,倡導的集成與環保的理念很是動人,但本身還有的弱點沒有得到解決,如清洗困難,無法有效分離油煙,熱效率低,易積油,鍋使用類型受限,無法做到高溫殺毒,產生有毒廢氣等等。深井式側吸型集成環保灶看起來新穎,似乎顛覆了傳統,具有革命性;其實恰恰這一點蒙蔽了消費者的眼睛:
2.部分品牌的集成灶,存在的問題是一旦出現質量問題不方便維修。對于集成灶的清洗油煙,有些產品也已經非常方便,但還有部分品牌難搞衛生,積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉軸部位的佐料粉,菜屑,污水形成污垢都極難清理,清不勝清,煩不勝煩;
3.部分深井式灶具煙機在吸氣的同時帶走大量熱量,浪費能源;有人做過試驗:開煙機時燒開一壺水要7分鐘,而不開煙機時燒開一壺水只要4分鐘;
4.深井下排的集成灶最大的不足是:翻鍋炒菜,出菜裝碗,洗鍋刷鍋時佐料,炸油,菜屑,湯水極易濺出集聚灶具周圍;