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冷藏0~4℃與0~5℃的區(qū)別,如何調(diào)節(jié)冰箱溫度才能保證冰箱的正常使用?

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提問者:霍格菲| 焦作| 5410次瀏覽
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已有3條回答

曹琳芳
回答數(shù):4551 | 被采納數(shù):0

相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)顯示。堅(jiān)持原汁原味;堅(jiān)冷藏溫度0~2℃的0℃保溫區(qū)食物在0℃狀態(tài)下保存,水果冷藏柜溫度2~8℃的冷藏溫區(qū)能使蔬菜、水果、雞蛋、啤酒、飲料等冷藏能保色冷藏。不結(jié)冰,營(yíng)養(yǎng)不流失,能短期存放1~2天食用的鮮魚鮮肉,新鮮不打折;2~14℃的變溫溫區(qū),其中包括水溫冷藏區(qū)(2~3℃)微凍冷藏(3~5℃)軟冷凍(6~8℃)輕度冷凍(10~14℃)四個(gè)溫區(qū),水果冷藏柜不但能很好的堅(jiān)持食物的營(yíng)養(yǎng)不流失,而且能堅(jiān)持新鮮口感;18~21℃冷凍溫區(qū)肉類、魚類、速凍食品等食物能存放更長(zhǎng)時(shí)間,冷凍速度快,冷凍更持久。水果冷藏柜正是基于對(duì)貯存食品內(nèi)在貯存要求的科學(xué)解析,榮事達(dá)適時(shí)推出了健康節(jié)能智鉆冷藏柜正是以此為對(duì)應(yīng),形成4溫區(qū)冷藏,真正做到不同食物,區(qū)分對(duì)待的健康冷藏效果。


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盛君麗
回答數(shù):3129 | 被采納數(shù):1

1、冬季溫度調(diào)節(jié)冬季一般檔位要打到4檔以上適用,原因是:保鮮冷藏柜只有一個(gè)冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度,因冷藏溫度技術(shù)要求控制在0~10℃之間,而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低,冷藏很容易到達(dá)設(shè)定的溫度,如果設(shè)定溫度過高,容易產(chǎn)生保鮮冷藏柜開機(jī)時(shí)間短導(dǎo)致冷凍制冷效果達(dá)不到,而冬季如果環(huán)境溫度低,主要是要保證冷凍的制冷效果。一般情況下,如果環(huán)境溫度低于16℃,調(diào)到5檔,低于10℃,就可以調(diào)到6或7檔。有時(shí)由于環(huán)境溫度太低,如0~5℃,檔位調(diào)低后冷藏凍東西,這個(gè)時(shí)候,完全可以把食品放在保鮮冷藏柜外部存放。2、冬季環(huán)境溫度不能太低保鮮冷藏柜冷凍溫度是通過冷藏溫控器的調(diào)節(jié)和系統(tǒng)匹配來完成的,如果環(huán)境溫度過低,冷藏溫度開機(jī)幾分鐘就可能停機(jī)了,造成冷凍溫度達(dá)不到。有時(shí)環(huán)境溫度比冷藏內(nèi)的溫度還低,保鮮冷藏柜就會(huì)不啟動(dòng)。因此超市保鮮冷藏柜一般情況下不要放在低于5℃的環(huán)境條件下使用。3、夏季溫度調(diào)節(jié)保鮮冷藏柜在使用過程中,其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,因此需要我們?cè)诓煌募竟?jié)要選擇不同的檔位使用。


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黃弘致
回答數(shù):3329 | 被采納數(shù):1

1、溫控器的旋鈕刻度0-7,0是停機(jī),7是強(qiáng)冷,0-6越來越凍。2、冰箱冷凍室的溫度區(qū)間在-4~-24度(三星級(jí)-18度,四星級(jí)-24度),冷藏室的溫度區(qū)間在5~15度。3、機(jī)械溫控器調(diào)節(jié)時(shí),冷凍室溫度和冷藏室溫度同時(shí)變化。4、冰箱是提供食品保鮮的工具,不同食品需要的保鮮溫度是不同的,因此應(yīng)該根據(jù)所儲(chǔ)存的食品種類來設(shè)定冰箱的溫度。例如綠葉蔬菜12度,熱帶水果10度,熟食品8度,啤酒飲料4度,生鮮肉類-18度,魚蝦類0度,等,原則上與季節(jié)無關(guān)。5、夏季溫度超過30度時(shí),超過了冰箱的設(shè)計(jì)能力,設(shè)定溫度要調(diào)高一點(diǎn),防止壓縮機(jī)不停機(jī)導(dǎo)致冷藏室結(jié)冰嚴(yán)重,這是犧牲功能來保證冰箱的正常使用。


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