兩者在功能上有所區別,孰好孰壞要看具體需求,以下提供兩者區別供參考選擇:
1、料理機通常是指有許多食品加工功能集于一身的機器,既能榨汁、又能做豆漿、也可攪拌、粉碎,但要加水。
榨汁機不具備加熱功能,打出來的豆漿是生的,還要另煮才能喝。榨汁機是專門把蔬菜或者水果榨成蔬菜汁或者水果汁。
2、 專業的榨汁機只能打果汁,不能做豆漿。但是大多數料理機既可以粉碎食物,又可以打果汁,有些還能打豆漿。料理機打出的果汁渣太多,也沒有專業的果汁機方便。料理機比較擅長粉碎、攪拌。
3、從專業程度來講,專業的榨汁機制作果汁時不加水和其它液體的東西作輔助,專業的榨汁機榨出的果汁是原汁原味而且渣汁分離的;料理機又名多功能食品加工機、攪拌機、果汁機等,它是一種集多功能于一身的機器。人們大多叫它榨汁機,但其實這樣的叫法是錯誤的。料理機制作果汁時一般都要加水或其它液體的東西作輔助,否則制作出來的是果泥而不是果汁,它可以選擇是否榨汁分離,還可以做其它料理,比如:刨冰、磨粉、絞肉等,專業的榨汁機除了榨蔬菜汁水果汁以外,是不能做其它料理的。