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妖怪怪怪
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不銹鋼三層復底的就蠻好。買稍微好點牌子的，外層430導磁不銹鋼能用電磁爐，中間鋁合金導熱層，內層都是醫(yī)藥級304的，炒菜不會析出雜質。考慮粘鍋的問題的話就買帶不銹鋼壓花，物理不粘的，注意火力的話是一般不會粘鍋的，不銹鋼鍋導熱比鐵鍋好，初次換鍋的時候要適應。
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