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資深老司機
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您好！個人認為：不銹鋼蒸籠較健康。
因為曾經見過Al元素在體內的積累，是老年癡呆癥多發的誘因。但后續的跟進報道未見過。
明礬，已被列為限用的食品添加劑，它的主要成分含有鋁元素。
希望我的回答對您有幫助。
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