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誰曉得紫砂茶具泡什么茶好

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提問者:莫鴻雪| 揚州| 887次瀏覽
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已有3條回答

回答數:471 | 被采納數:2

紫砂壺用來泡那種半發酵茶或者是全發酵茶最好。比如說鐵觀音啦凍頂烏龍啦或者是裝修'>普洱,單樅的啦。因為紫砂壺的保溫性很強,用來泡綠茶的話,會因為加熱時間過長破壞綠茶中的維生素。龍井啊,毛峰啊之類的綠茶都是不能用紫砂壺來泡的,象樓上說的那樣,用玻璃杯就最好了,泡出來顏色也漂亮。


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回答數:75423 | 被采納數:274

白茶需要爽利散熱的泡茶氛圍,泡飲時需注意:
泥料:紫泥類,綠泥類均可。
壺型:口蓋較大,壺腹較窄,壺身較高。
容量:300cc以上。

黃茶選壺注意事項:
泥料:紫泥類,綠泥類,紅泥類等所有泥料都可以。
壺型:口蓋較大。
容量:200cc以上。

黑茶湯濃,色澤較深,在選壺上也需要注意:
泥料:紫泥類(生普、熟普皆可),綠泥類(可泡生普)
壺型:壺腹較大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。
容量:200cc以上。

烏龍茶又稱為功夫茶,是因為其泡茶方法和其他茶類的泡飲不同,起茶器均有規格限制,對壺的要求更是嚴格:
泥料:紫泥類、綠泥類、紅泥類和降坡泥均可,其中以紅泥類最為標準。因其中的朱泥目數較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,經過高溫燒結的扁圓朱泥壺,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶最佳伴侶。
容量:按照茶量的不同而選擇不同容量的壺,一般為80cc-200cc內。
壺型:1,鐵觀音:壺型宜矮不宜高,能表現茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。

紅茶香味悠長,性甘,湯色紅濃,可以選擇如下條件的紫砂壺:
泥料:紫泥類、紅泥類、降坡泥等泥料
壺型:壺身較高深、窄長的
容量:200cc以上均可。

綠茶湯色青嫩,不耐悶,所以要選擇符合下列要求的紫砂壺:
泥料:紫泥類,綠泥類,紅泥類等所有泥料都可以。
壺型:口蓋大,身桶宜矮不宜高。
容量:250cc及以上

在品飲花茶時,我們也需要注意選壺的重要性,以泡出最醇香的花茶味道
泥料:紫泥類,綠泥類,降坡泥均可。
壺型:口蓋較大,壺腹適中。
容量:250cc以上。


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lvchao123
回答數:28163 | 被采納數:18

你好:
紫砂壺適應任何茶的沖泡,白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶。
紫砂壺適合各種茶沖泡,其缺點就是不透明,無法觀茶湯的顏色,為補救之,最好采用水晶玻璃杯當作公道杯,能看到晶瑩剔透的的茶湯如琥珀。 紫砂壺沖泡太平猴魁等特色茶葉,也無法看到茶葉的豎立于水中的姿態,用玻璃杯更妙。謝謝


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