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第一、微波食品產生致癌化合物。曾有研究表明，微波過的肉類會產生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波后轉化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿同樣會在微波后轉化成致癌物危害我們健康。有些塑料在受熱的時候可能會釋放出一些有害的成分。美國食品藥品管理局(FDA)測定了各種塑料容器在正常微波爐加熱中可能釋放到食物中的有害物質的量，要求這個量低于動物實驗確定的有害劑量的百分之一甚至千分之一，才可以標注為“可微波加熱”。所以，對于那些標注為“可微波加熱”的合格塑料容器，是相當安全的。如果不放心，還可以使用陶瓷或者玻璃容器。
第二、食物營養嚴重流失。微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質、維生素及營養成分極大的減少，或轉變成致癌物。
第三、身體會暗中產生一定的變化。如荷爾蒙失調，淋巴和消化系統紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落、記憶退化，永久性腦損傷，甚至還會引發心臟病。
同時，若微波爐使用不當也會發生安全事故。最常見的以下兩類事故：
1，液體過熱。微波加熱時由于水不流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還“不開”，出現過熱現象。這個時候的水只要有一點擾動，就會猛烈沸騰，容易發生燙傷事故。越干凈的容器和越干凈的水，越容易發生這樣的事故。
2，雞蛋爆炸。微波爐不能加熱雞蛋，因為雞蛋內部過熱會產生較大壓力，受到到外界干擾，壓力釋放，可能會發生爆炸。
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（1） 參照微波爐的使用說明書。
來自海爾微波爐的使用方法2014-04-02 -
[一]微波爐要放置在通風的地方，附近不要有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態，使工作效率下降。 還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。 [二]爐內未放烹飪食品時，不要通電工作。不可使微波爐空載
來自求美的微波爐使用方法？2016-11-20 -
電腦版的：主要是用“微波”來加熱：比如要加熱食物兩分鐘：放入食物，直接按1分鐘鍵2下，然后再按“開始”啟動就行了。（就按兩個鍵：分鐘與啟動，其它不要按）加熱結束會發聲音通知你的。有的微波爐是要先按“微波”鍵再按時間鍵，最
來自帶烤功能微波爐如何使用？2018-01-11 -
1、使用微波爐一定要在平穩、通風的地方，后部應留有不少于10厘米的空間，頂部要留有不少厘米的空間?！ ?、使用微波爐要遠離帶有磁場的其他家用電器，以免影響使用效果?！ ?、微波爐內的食物不能放太滿，最好不要超過容積的三分
來自請問老式微波爐如何使用？2016-06-14 -
1. 經解凍的食物請盡快烹調或食用，不宜再放入冰箱內冷凍。 2. 解凍厚的食物，請注意在時間過半時翻轉食物，以取得良好的解凍效果。冷凍的生肉、魚要除去包裝放在容器內解凍，最好將其切成2.5～5厘米見方，并擺放整
來自微波爐使用流程是什么？2016-03-24
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