電餅鐺是相當(dāng)于煎肉 烤肉之前,把肉切成片,腌制一下,也有賣切好用來燒烤的肥牛片 烤的時(shí)候,先在盤上刷上一層油,不用很多,因?yàn)榭救獾臅r(shí)候肉是會(huì)出油的 把要烤的東西鋪平在盤上就行了!
首先要準(zhǔn)備一張烤紙,因?yàn)槿绻挥每救鈺r(shí)會(huì)糊。
通電后,在電餅鐺上放點(diǎn)油,然后把烤紙放在上面,放入你要烤的食物就可以了,注意溫度。雞翅、五花肉要事先腌制好,魚就不用腌了,烤時(shí)散點(diǎn)鹽就可以,很鮮的。可以烤魷魚,事先切好,用鹽腌一會(huì),就可以烤了。烤時(shí)散點(diǎn)烤肉粉,還有孜然,當(dāng)然要根據(jù)個(gè)人口味。蔬菜也可以烤,如:圓蔥、香菇,木耳也可以。