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1.略肥的五花肉，切大塊(一定比麻將要大些)，飛水后晾干
2.鍋點一油，最小火，放入肉塊，煸油，肉皮和肥的部分煸的時間要稍長一些，主要是為了多出些油，我怕膩。注意別讓爆炸給崩著，很厲害的。
2.1 煸好的肉塊盛出，鍋內留底油，放入各種香料(桂皮、丁香、肉蔻、香葉等等)，小火慢炒，然后把肉倒入再炒二三分鐘。香料我覺得還是炒過的香，其實直接在下一步里把這些香料入鍋也行。
3. 肉和香料一起倒入電飯煲，如果油太多，最好是還是把油去點。加好點的醬油和生抽，比例1：1.5。量：我加大概三倍肉皮厚度的量。讓肉淺淺地浸在醬油湯里。加料酒，加幾片姜，如果剛才沒加香料現在加也行，蓋蓋兒，快煮模式。
4. 快煮完成，開蓋兒(電飯煲的好處在于你可以隨時開蓋加你想加的東西)，用木頭鏟翻肉，目的是讓沒有醬油顏色的肉能浸在醬油湯是，放幾顆冰糖，還可以放幾顆小鵪鶉蛋進去，蓋蓋兒，第二次快煮。
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1、豬肉洗凈，切成長約7厘米，厚度2厘米的大塊，蔥姜切末； 2、把肉塊放入碗中，加入蔥姜末、腐乳、白酒、生抽、老抽、白糖、鹽焗雞粉和少許鹽，用手抓拌均勻，放入冰箱冷藏腌制4個小時； 3、將腌制好的五花肉平鋪擺放入
來自電飯煲做叉燒肉的做法誰能教教我？2016-03-13 -
電飯煲做紅燒肉做法： 1、先放油，加入紅糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。 2、在鍋中加入開水，大火燉2-3分鐘。 3、大火燒制后改小火，慢燉2-3小時。 4、最后大火收汁，加味精出鍋，即成。
來自哪位知道電飯煲怎么做紅燒肉2016-08-04 -
電飯煲瘦肉粥的做法： 1、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。 皮蛋瘦肉粥 2、大米洗凈拌入少量油。 3、生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，香菜切末。 4、豬瘦肉洗凈瀝干水，用3小匙精鹽腌3小時至入味，再放入蒸鍋蒸
來自電飯煲瘦肉粥的做法具體是什么樣的？2016-08-15 -
1、首先肯定的回答：可以。電飯煲一般都可以用煲湯或其他的選項來進行燉煮的功能，具體的可以看看你的電飯煲的說明書，上面一般都會有寫用那一項功能來燉。 2、時間上一般一個小時多一點就可以了。如果需要處理的軟一些，那么就燉
來自誰曉得電飯煲能煮肉嗎2016-07-20 -
做法如下： 姜去皮切絲，香蔥切碎，肉切碎 將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后浸泡30分鐘 起鍋加水，燒開后放入皮蛋煮5分鐘 切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙鹽，抓勻后腌制20分鐘 蒸熟后的皮蛋切成小丁
來自電飯煲皮蛋瘦肉粥的做法大全有沒有誰知道的？2016-08-12
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