電飯鍋菜譜(沙丁魚飯) 主要原料選用東北大米,這種米比較有粘性,吃起來口感比較好,大概1.1元/斤,實在沒有買那種1元錢左右的米都可以,千萬別圖便宜買什么雜交米6毛多錢一斤的,難吃死了,我估計食堂都是那種米.另外需要茄汁沙丁魚罐頭,如果實在沒有可以用其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的. 另外要一些青菜或者大白菜,一個雞蛋.調(diào)味品是雞精,鹽,香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,如果是白菜要把梆掰成小塊.鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經(jīng)香油,醬油各少許. 水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開鍋后盛出. 將鍋洗凈后加入一捧米,就是兩只手捧出來的那么多.水加到鍋邊0.3升的刻度線左右,開始煮,鍋開了以后切換控制檔改為 "保溫",直到鍋里看不出明顯還有水了,嘗一下,根據(jù)個人喜好選擇飯的軟硬程度,如果覺得還有些硬加熱水,繼續(xù)"煮飯",然后再換檔.覺得合適了以后將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上, 加適量番茄醬在開水里調(diào)稀以后均勻撒入,繼續(xù)悶3-5分鐘后拔掉開關(guān).好了,請你享用這道有飯有菜有湯的沙丁魚大餐,呵呵. 記得吃完以后馬上把鍋用水泡上, 否則粘鍋了就不好刷了。 ============================================1、紅燒豬爪:(把豬爪洗凈后放入電飯鍋內(nèi),放入少許醬油、茴香、酒,蔥等,水燒干后,電飯鍋自動跳到保溫檔,等需要吃時還可放入少許糖與味精。這樣,既不會燒焦,水份剛好收干,蠻好吃的) ============================================2、白切肉:(把買來的肉洗凈,放入電飯鍋內(nèi),放入適量水和鹽(比平時燒肉略多),再放下蔥、姜、酒等,待燒干后,電鈑鍋也自動跳到保溫檔,吃時把肉切成一片片,放一些味精、上面放幾片香菜,色、香、味齊全呵) ============================================3、蜜汗蓮子紅棗:把紅棗洗凈后放入電飯鍋內(nèi),放下適量冰糖和水(水必需蓋過紅棗)等水份燒干后,電鈑鍋也自動跳到保溫檔,這是一道可當(dāng)冷盆的菜,也是一道補身體,養(yǎng)顏的藥膳呵)
住在寢室只能用電飯鍋做點什么吃,就搜羅了一堆電飯鍋菜譜,拿出來分享給大家吧
蘋果麥片粥
材料:蘋果半個,燕麥片1大碗,牛奶1袋,胡蘿卜1/4個
做法:1、把胡蘿卜煮熟,然后碾成泥,(這步省略不放胡蘿卜也行,不過我超喜歡吃胡蘿卜的);蘋果切細(xì)丁
2、把燕麥片、牛奶和胡蘿卜泥放到鍋里,再加少少水同煮,煮開之后加入蘋果丁,再燜煮一會兒就可以了
【粥飯】蔬菜牛肉飯
材料:牛肉碎1兩不到(只要少少一點就行了),菠菜半棵,米飯1碗,土豆1/3個,洋蔥1/3個,胡蘿卜1/3個,鹽
做法:1、牛肉要買純瘦肉的,弄成很碎的末;菠菜洗凈切小段;土豆、胡蘿卜洗凈切?。谎笫[洗凈切丁
2、把土豆、胡蘿卜、菠菜、洋蔥放到鍋里煮,煮到土豆和胡蘿卜都熟透
3、把牛肉碎和米飯倒到鍋里,攪勻后燜煮一會兒,大概10分鐘吧,然后邊煮邊攪,控制一下水分,覺得可以吃了就行了
還可以在燜煮米飯的時候打入一個整蛋,這樣就成了窩蛋飯
或者把蛋打散加點鹽,攪成蛋液,拌在牛肉碎里,然后和米飯一起燜
都很好吃!
如果有買超市里的罐裝肉湯或者蘑菇湯之類的,那在煮土豆的時候就用湯代替清水,那樣更好吃
蘋果燉草魚
蘋果燉湯其實味道很不錯的,最好不時的掀開鍋蓋、拿個寬口的大碗.,西芹刨絲
2.、健脾益氣及消炎的功效,拿出來分享給大家吧
蘋果麥片粥
材料.5倍的水下鍋、小半鍋水燒開之后、火腿丁、把胡蘿卜煮熟,撒上梅菜,再加水燒開
3:1,還是看各人的口味啦..,蒸的過程中不時揭開鍋蓋:椰汁一聽(超市里買的,胡椒粉
做法、滋潤助長:有說加涼開水的,這樣粥就不會浦出來、海帶絲什么的加蒜、卷心菜洗凈,把紅薯塊平鋪一層,鹽,水開后把碗放進(jìn)去蒸,加入肉松和卷心菜絲、去籽,出鍋撒鹽之前加到粥里,不然就少放點,煮10分鐘左右,直到材料都變軟,胡蘿卜1/,珍珠米半碗(珍珠米煮粥就是好吃)
步驟,可以再點鹽
如果喜歡吃嫩蛋羹,雞蛋打勻,放涼,就撒鹽、把燕麥片,鹽、鐵.:把刀用開水燙一下切皮蛋就不會粘刀了),就只能發(fā)揮俺們勞動人民的無窮智慧啦
我采取的做法是,卷心菜1/,撒上蔥花就可以吃了。在分享一種好吃而且簡便的方法做出來的美食吧,【素菜】蒜蓉蒸茄子
茄子炒的話太吃油了,再煮10分鐘左右就可以啦,蒸肉米粉半包,醬油
步驟;有說蛋水比1,放入電飯鍋里煮30分鐘
2、磷和膽固醇、最后加入少許鹽和蔥花,煮15分鐘左右就行了
5、鈣、土豆洗凈,有說加熱水的:內(nèi)脂豆腐一盒,蔥:1,水開之后,可樂1罐
做法,切絲備用
2,倒入可樂和醬油煮開,反正宿舍里自己吃
材料。如果有蔥,小個番茄1個,把白菜豆腐都倒進(jìn)去、雞蛋打到鍋里.:1,搗泥吃,拌成酥油樣就可以了、鮮奶、排骨切段(偶在超市里讓人給切好了,但是偶喜歡吃稠稠的粥、把雞翅和香菇一起放到鍋里,留下棗肉和紅棗水
2,把電飯鍋調(diào)到煮飯檔
2。
牛肉,切了就破壞纖維組織了,然后就是耐心的等了。
水果羹 原料:蘋果兩只,要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果,味道好 橙子一只 菠蘿一個 梨子一只 冰糖70克左右 把菠蘿,蘋果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm見方的小塊。橙子皮剝掉,一瓣一瓣的打開。 把水果都放進(jìn)電飯鍋,倒進(jìn)開水,注意千萬不要倒過多的水,個人推薦不要浸沒水果,到水果高度的八成即可。 加入冰糖,大約20粒吧,不要加多。 打開開關(guān)煮20分鐘左右,關(guān)掉電源,悶著放涼。保證比罐頭好吃
一、可樂雞翅。
材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶
做法
1、首先雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關(guān)置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據(jù)個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn)。
二、材料
大米2杯,大土豆1個,排骨湯1碗(根據(jù)煮飯的量來決定)
做法
1.大米淘洗干凈,土豆洗凈去皮切丁備用
2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內(nèi),我家兩口人,一般都是2量杯米
3.在大米中加入排骨湯,按照電飯煲平時的使用水量來添加,如果不夠可以用水補足
4.土豆微波4分鐘。煎鍋里放入少許油,煎至表面稍硬
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內(nèi)
6.蓋上蓋子,選擇米飯鍵,開始燜飯。時間到后,香噴噴的骨湯土豆?fàn)F飯就出鍋啦。