已有1條回答
mc楠楠
回答數：67849 | 被采納數：10
1.選用原料做餅子，最基本的原料少不了面粉了，選用1杯子的面粉就可以了，不過根據家人的多少，人多則多，人少則少。小蔥5棵就可以了，主要是看著顏色比較的好，也比較有味道些。白芝麻少量，加入之后做出來的餅子比較脆香。還有一個忘了加入進來進行拍照了，那就是需要一個雞蛋，嘿嘿。
2.準備工作將選用的小蔥洗凈之后，切成小段狀放入干凈的碗內，然后將雞蛋隨之打碎放入碗中；芝麻可能不少人感覺不少清洗，其實還是清洗下比較好，選用密度小一點的漏勺，然后在上面好好清洗一下，再放入干凈的碗中。隨之用杯子挖一杯子的面粉，加入水、鹽巴、十三香之后進行攪拌，使面粉能夠均勻地鋪開，不要凝結成團狀，攪拌成均勻的糊狀。注意，我用的是冷水。
3.上電餅鐺將心愛的電餅鐺拿出來之后，該它大顯身手了哦，插上電源，隨后倒入少量的油即可，感覺今天早上倒的有點多了，不過我要做2個餅子的。倒入食用油之后，用木鏟將油攤開，使其能夠均勻受熱。電餅鐺其實挺好使的，直接翻蓋形的，感覺時候差不多了，可以翻開蓋子看下，不像蒸饅頭不能看，這挺方便的。
還可以輸入100字
提交答案
沒有滿意的答案，向專業人士咨詢
微信公眾號
土巴兔APP