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如果不銹鋼制品表面有鋼印當然可以直接鑒別。
如13－0、18－8等字樣，橫線前的數字表示產品中含鉻量(%)；橫線后的數字表示產品中含鎳量(%)。像13－0表示它只含鉻不含鎳，這屬于不銹鐵；而18－8則表示產品既含鉻又含鎳，這才是不銹鋼。
一般生手有兩種方法，用強力磁鐵吸，合有一點或者沒有吸力。這個要看你的磁鐵吸力，還有一種是最準的就是用藥水加直流電變色法
希望我的回答可以幫助到您
304不銹鋼鍋辨別方法是：
1:在每個鍋體當中加了兩勺鹽，兩勺水，用的就是家里吃飯時普通的勺子，加上鹽和水之后將鍋搖一搖，讓鹽比較均勻的遍布整個鍋底。
2:劣質不銹鋼鍋體已經出現了點點黑色銹斑，而優質不銹鋼鍋體依然如初，沒有任何變化。
3:完好的不銹鋼鍋體，同樣光潔的可以照出人影。
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常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304質量好一些，但價格貴，202差一些。304為進口不銹鋼板,202為國產不銹鋼板。202組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，301鋼的替
來自不銹鋼帶202和304怎么辨別？2016-11-28 -
參考如下： 色澤的鑒別 經過酸洗的不銹鋼，表面色澤銀白光潔：鉻鎳不銹鋼色銀白呈玉色；鉻不銹鋼色白稍灰光澤弱 希望可以幫到你，祝你生活愉快，望采納
來自問下304不銹鋼材怎么辨別？2016-11-28 -
304不銹鋼異形管真假辨別方法： 認明管面上是否打鋼印材質“304或0Cr18Ni9”字樣,并要索取廠家質量證明書和質量保 證書. 用酸性試劑測試,30秒后材質304不銹鋼產品不變色,201不銹鋼產品變黑色. 觀看外表
來自304不銹鋼異形管真假辨別方法是什么？2016-09-02 -
不銹鋼分奧氏體不銹鋼，鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼（后兩種俗稱不銹鐵），奧氏體是無磁性或弱磁性的，不銹鐵一般是磁性的，奧氏體較不銹鐵成本要高些，當然如果都沒做鈍化處理的話，奧氏體防銹性能也要好些。
來自不銹鋼筷子304真假怎么辨別？2017-12-16 -
通過磁性辨別：304不銹鋼的磁性，與其他材質的不銹鋼磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。這就是說，如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為304或316材質；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強
來自304不銹鋼材辨別方法是什么？2017-06-03
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