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溫控器一般分為0-7檔，這些數字并不表示冰箱內具體的溫度值，而是表示所控制的溫度檔次，數字越小，冰箱制冷越弱，數字越大，冰箱制冷越強。一般環境溫度情況下，溫控器檔位可調在2-3檔，即可滿足使用要求。為節約電能，溫控檔位要隨季節的變化進行調節，冬季環境溫度低，可調在4-6檔，夏季環境溫度高，可調在2-3檔。有的冰箱設有0檔，表示冷藏可以關閉的。
每一臺冰柜都有調節冰箱冷藏室溫度的旋鈕，與旋鈕相對的是溫度的刻度。不同的冰柜其調節溫度的旋鈕位置不一樣，只要找到冰柜的旋鈕，明確自己要調節的溫度，將旋鈕旋轉到相應的刻度就可以了。需要相互注意的是在調節溫度的同時要注意溫度所對應的檔數，檔屬有弱檔和強檔之分，如果調節出現錯誤很容易導致冰箱嚴重結冰，毀壞食物，降低冰箱的使用壽命。
溫控器上的檔位1檔溫度最高，7檔溫度最低。使用冰箱時，應根據季節溫度變化來調整檔位，保持冷凍室的溫度在零下18度，冷藏室的溫度在4－8度之間就可以了。
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