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誰清楚什么牌子的刀具比較好

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提問者:朱北晶| 佛山| 686次瀏覽
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已有3條回答

回答數:71752 | 被采納數:160

要是論鋒利耐用而且易磨的話,建議還是使用老式菜刀,不銹鋼刀外觀時尚就剛剛買那前2個月時很鋒利好用,時間一長刀口一鈍切肉和鋸木一樣,磨又磨不動氣死人。 國藩聾啞刀廠那種老式手工菜刀,外觀是丑些,很粗糙,但是勝在很鋒利很耐用 最重要的是易磨耐服磨,之前不銹鋼刀一年要用好幾把,后來用老式菜刀一把刀能用好幾年,還是老祖宗留下的東西好用靠譜啊。


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王饅頭的妹妹王嘉怡
回答數:39410 | 被采納數:4

雙立人、胡子王、張小泉這些都很不錯的,手工菜刀很鋒利,老菜刀缺點多,唯一的優點就是 鋒利耐用易切易斬易磨,使用壽命長。實用性來說非常高。廚房菜刀是用來切菜的不是用來觀賞的,個人覺得廚房菜刀一定要鋒利耐用。


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是有多喜歡
回答數:34480 | 被采納數:8

你好,現在市面上有很多刀具,宣傳的很好,可是買回去沒用就出現問題了。可以選那種比較有保障的品牌刀具,我家現在用的是雙立人ZWILLING Olymp系列整套的刀具,
雙立人是德國知名品牌,它是起源于舉世聞名的德國刀劍制造中心索林根(solingen)。有280多年的歷史,世界廚用刀具的第一品牌,在德國,日本,中國,西班牙都有研發基地的。
我家之前換了不同牌子的刀,可是用不了多久,刀口磨損的厲害,切肉總感覺很費勁,后來了解到雙立人的刀具和鍋具都是采用特殊的配方,像我家用的這個系列的刀具就是經過雙立人獨有的FRIODUR冰煅工藝處理,使得刀具兼有了一定的硬度和鋒利性。針對不同食物可以使用不同款的刀具,切食物都很方便的。手柄使用的是嶄新人體工學手柄設計理念。
它旗下像MIYABI 7000D刀具、TWIN Pro刀具等系列采用的都是特殊配方鋼材。說實話它設計的理念,都是蠻創新的。偶是很稀飯啦!嘿嘿...家里用著感覺很好,所以前一段時間還買了一套送給叔叔家呢!
希望我的回答能幫助到您。


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