你好,據我了解:農家院一定要有保留原有的特色和注重游客的需求:(1)在裝修上,一些農家院為了追趕檔次,裝修成賓館的規格,這樣不是不好而是太不自然,失去了農家的原有的風貌,賓館到處是為什么要住這,同時造價也比較高,不切實際。在裝修設計上要更到以農家的傳統為基準,比如保留土炕,薊縣的農家院一般只能經營半年,因為冬天很少有游客來,不是他們不想來而是大部分農家院的保溫設施做的不好,同時睡土炕也是農家的特色生活的一部分,城市里的人想要得就是這種感覺。還有就是每一個單間要盡量配備獨立的衛生間和淋浴系統,這樣就能體現出舒適度。(2)飲食,只要能抓住游客的胃口就能抓住他們的心,以傳統農家飯菜為基礎,再開發出農家院自身的特色菜品。做到“人無我有,人有我優。”(3)服務的質量上,主要是衛生環境。從住宿到飲食就餐環境上做到干凈整潔。農家院的經濟效益是建立在長期的基礎之上的,起初的時候你可以通過一些網絡或廣告宣傳、優惠措施來招攬客源,利用2年的時間來積累你的客源,他們自然會替你宣傳。望采納!
農家飯店裝修注意事項:一、外環境1、建筑風格建筑風格必須與當地民宅風格相一致,與周圍環境融洽和諧,比如青磚黑瓦的木結構房屋。門前庭院搭起藤架,種上農家瓜果植物,也可以用枯藤景石營造出盆景,顯得樸實優雅。院子里還可擺放一些反映當地濃郁傳統文化和風土人情的勞動工具。最能體現農家特點的碾盤磨、爬犁、轆轤。原始的農家用具既可裝點庭院,又可用來開發娛樂項目。教游客用轆轤提水,用爬犁犁地,用棉花紡線,用粗線織布。2、門前屋后設計門前屋后的小路可用鵝卵石鋪設,伸向曲徑通幽的小樹林、小竹林。林中茅草屋頂下的亭子里擺放幾把竹椅,讓客人喝茶聊天。竹質的籬笆墻腳下種上蘭草菊花,籬笆墻里種上四季蔬菜,郁郁蔥蔥。在這樣的農家院子里就餐休閑是多么愜意。二、內環境1、農家堂屋裝修設計堂屋大門貼上對聯或者春聯,強化家的感覺。堂屋應當光線充足,四周墻壁裝飾簡潔、美觀、大方,掛上書畫作品或當地的風景攝影作品(老照片效果也不錯)。堂屋內要有供客人休息的地方,配備當地農家特色的桌凳,在堂屋明顯位置擺放檔次較好的農家宣傳品、服務項目價目表、主要交通工具時刻表、旅游景區介紹等等。2、包廂的裝潢設計消費者對包廂的要求尤其高,干凈、衛生是第一要求。為了設計好包廂,需要考慮5個方面:包廂的地面應具備保暖性,一般采用中性或暖色調,材料有地板、地毯等。墻壁的裝飾簡單些,上部的主體空間可設計一些人性化或具有當地人文民族風情特色的裝飾品。色彩應以統一、和諧、淡雅為宜,穩重的色調較受歡迎,如綠色系活潑而富有朝氣,粉紅系歡快而柔美,藍色系清涼浪漫,灰調或茶色系靈透雅致,黃色系熱情中充滿溫馨氣氛。包廂的燈光照明以溫馨和暖的黃色為基調。
農家院飯店設計方法:堂屋大門貼上對聯或者春聯,強化家的感覺。堂屋應當光線充足,四周墻壁裝飾簡潔、美觀、大方,掛上書畫作品或當地的風景攝影作品(老照片效果也不錯)。堂屋內要有供客人休息的地方,配備當地農家特色的桌凳,在堂屋明顯位置擺放檔次較好的農家宣傳品、服務項目價目表、主要交通工具時刻表、旅游景區介紹等等。希望我的回答對你有所幫助!
要能夠充分的展現出本地的那種地方特色來。對于當地民俗,當然我們都要有一定的了解,裝修時各種各樣的民俗文化要展現的淋漓盡致。餐廳內通過自然的設計風格裝修,加上當地的傳統裝飾品,另外選用地方特色的餐桌椅以及各種傳統餐具的配合,才能形成很好的民俗裝飾效果。