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面包機和面也是很簡單的，軟面餃子硬面條，看你做什么用。如果是一般的和面，200ml牛奶，三杯面(面包機隨帶的杯子)，面團剛好不沾面包桶即可。和面的時候，可以隨時觀察情況，加點面或加點奶，都可以的。下次就有經驗了。
面包桶里放兩勺化開的黃油，一個雞蛋，180ML溫熱牛奶，兩大勺奶粉，半小勺鹽，兩大勺糖，兩杯半面包粉，中間放上一勺半酵母。先把面包機開到12燒烤檔，預熱一會，再用5直接做就可以了。也可以先用8和面發半個小時，再按上面的程序做。塘沽服務最好的佰瑞裝飾公司為您解答。
1.準備材料，不同品牌的面包機由于程序設計的不同，面包的攪拌，發酵，烘烤的時間以及過程機器運作也不一樣，所以配方也有很大差異，一定要用廠家配備的說明書配方才能做出廠家設定的好面包
2.材料投放 材料投放一般按照先液體，再固體的原則。最后高筋粉倒數第二放，酵母最后放，這樣放的原因是酵母是一種活性菌，提前和濃度高的鹽和糖直接接觸會影響其發酵效果。
3.程序選擇 這次選擇一鍵標準面包
4.第四步：一鍵啟動，接下來選擇好程序就只需要按啟動鍵，一鍵啟動，面包機就會自動做面包。
5.第五步：成品出爐
1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響面包的制作。
5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。
7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發酵的。
8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復一次“發面團”程序，直到面團達到擴展狀態。
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1、不要按照食譜說明來做。 2、做面包一定要用高筋面粉，做蛋糕時一定要用低筋面粉; 3、放料時鹽不能遇到酵母，否則會抑制發酵，影響發酵效果; 4、如果皮太硬的話，可以選擇燒色淺的程序，或者稍微多放
來自大神說說用面包機怎么制作面包2017-11-22 -
材料搭配好放入，出來的就是面包了
來自面包機怎么用？2014-04-21 -
想要面包機做的面包松軟的話，我個人是建議你可以在面包里面的原材料里面加一些雞蛋，因為雞蛋可以使這些面包變得更加的松軟，然后經過面包機的烤制的話，這種面包做出來是非常好吃的，而且也非常的柔軟。
來自大神說說面包機做的面包怎么才能松軟2017-04-06 -
海氏面包機好，海氏面包機大扭矩低速電機揉面更勁道，最佳溫度發酵口感更松軟，360度立體加熱烘培好面包，19大烘培功能。螺旋烘烤，全鋼定制，黃金轉速，1000g大容量，窯烤桶，三種燒色模式，大屏顯示。值得選擇。
來自大神說說面包機什么牌好2017-04-18 -
如果您的面包機沒有面包屑盤，可將烤面包機倒過來，在水槽或大垃圾桶上方搖晃。用一個細的軟毛刷把內部的面包屑清除掉。切不要把烤爐浸到水里，不要用粗糙的研磨劑、鋼絲絨，也不要用商業烤箱清潔劑清潔烤面包爐。 希望我的回答可以幫
來自求大神解答面包機怎么洗2016-12-08
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