精品酒店是指位于大型商業圈內,配置一整套高標準硬件設施和酒店服務系統,聘請專業酒店服務公司經營和管理,為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業。
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精品酒店的由來
法語單詞“Boutique”原本僅指巴黎那些轉手奢侈品的“精品店”,20世紀80年代中期西方飯店顧客的個性化消費趨勢導致了“Boutique Hotel”的出現,人們普遍認為1984年Ian Schrager在美國紐約麥迪遜大街開辦的Morgans精品小飯店是精品酒店的鼻祖.
精品酒店(BoutiqueHotel)一詞是從開發商蘭·施拉德(LANSCHRAGER)和他的合作伙伴史蒂夫·魯貝爾(STEVERUBLL)在將一個小樓摩根斯(MORGANS)改建成一個高檔酒店時得來的。Boutique,以最準確、最全面的《英漢大詞典》為參照,其譯意為“較小的婦女服飾店、珠寶飾物”,它與酒店原是風馬牛不相及的一個單詞,因此BoutiqueHotel中Boutique一詞的意思可理解為小、時尚或與時尚、潮流緊密聯系的。著名飯店專家梅厄·勒斯(MayerRus)在權威的《HOTELS》雜志上撰文對BoutiqueHotel作了本質性的詮釋。美國精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格一針見血地提出:“精品酒店”僅指那種具有一個鮮明的與眾不同的文化理念內涵的酒店。這種酒店的起緣是由歐美專門設計豪宅的專家們設計的
所謂精品酒店(BoutiqueHotel),是指那些具有濃郁的當地的文化特色和獨特歷史記憶的酒店,這個概念源于歐洲的1970年代,最近幾年才被引入中國。相對于連鎖形式的星級酒店,精品酒店就像汽車中的保時捷,昂貴而個性十足,同時很多精品酒店本身就是由歷史保護建筑改建而來,就像一個小型博物館,入住不啻為一次充滿驚喜的旅程。同時,因精品酒店規模小,客房少(客房數量一般不超過100個),因而可能實現一對一的“管家式服務”。這也是部分高級精品酒店價格昂貴的原因所在。
大多數都會喜歡的,設計精品酒店的出現不僅使旅行者獲得了更多舒展個性的自由,讓旅途生活充滿更多趣味,這些精品酒店更成為城市中一道綺麗的風景,使都市生活有了另一種調性的社交空間。
精品酒店以其高標準硬件設施和高質量的服務受到廣大高端商務人士的追捧。那么,我們如何才能打造一個成功的精品酒店?本文將從專業角度的眼光來告訴你如何打造一個成功的精品酒店。
酒店有專業系統的開發標準,功能配套合理完善,業態分布精準。酒店地理位置優越,屬標志熱點區域。酒店平面布局合理-合理進行平面布局,擴大效益空間,立足功能化,強化體驗性,結合主題精心布局,各服務功能在經營中產生高效益。酒店的交通流線從空間位置角度分為平面流線和垂直流線,從使用性質角度大致分為賓客流線、服務流線和貨物流線,酒店交通基本的特征是:高效、分道”要求導向明晰、節點有序、距離盡可能近便,服務流線和貨物流線不能與客人流線進行混行和交叉。