餐廳收銀臺不像辦公類或者通用,就跟前臺一樣,是沒有通用標準的,都是根據實際情況和客戶需要來訂做的,通用的椅子是450mm,桌子是750mm,上下一般不超過50mm。吧臺要是900到1200,那椅子的高度就應該在650-8
廚房爐灶標準尺寸:90*寬80*高80cm 背板高度27cm,這個沒有固定的尺寸的,看你自己的選擇,灶臺寬度多在600mm左右的寬度.長度要看你的情況了,同時單人灶臺高度為1.5米就夠了。
建議1.5米,方便客人,如果是坐式服務1米就夠了,如果臺內有結賬要1.1米,服務員坐的0.75米。
1、一般可以根據個人的身高定制的,現在市面上能買到的櫥柜臺面高度一般就是80cm、75cm、65cm。然后國家標準的櫥柜臺面高度是80cm的。廚柜臺面布局和工作臺的高度應適合主婦的身高,櫥柜臺面寬度不可小于900毫米×4
餐桌的高度應根據使用者的特點來設計,一般餐桌高度以720mm-780mm為宜。餐桌是餐廳的主角,如果餐桌高度恰當,與餐椅搭配和諧,人坐上去自然會非常舒適,這樣一來也就可以專心享受美食了。