根據(jù)五行生克的理論，裝修'>東方屬木，南方屬火，故爐灶宜朝向南方火旺方位為佳。
其實，爐灶朝向東方或南方是非常符合五行方位的。因為古時用來燒飯的燃料，不外乎野草及柴枝，當(dāng)燒飯時灶口朝向東方便可以配合風(fēng)向，容易生火。
廚房爐灶要坐煞向吉才可達(dá)到風(fēng)水原則。如果位于吉方，則家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻騅得美滿，經(jīng)常爭吵或體弱多病。
其次，廚房內(nèi)的擺設(shè)，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要擺放正確位置。爐灶最忌被水籠頭沖射，很容易染上痢疾和腸胃病。若洗碗盆和爐灶成一直線，則為水火不容，會影響夫妻感情和健康。若爐灶擺放位置與水籠頭成曲尺型(L型)，則可避免水火沖射，亦符合風(fēng)水之道。
爐灶朝向方位好注意事項
1、灶臺不宜正對陽臺走道，要知道長廊壓火，難聚財，同時影響家人健康。
2、灶臺忌正對臥室門。火氣沖煞，對家人的健康有損。
3、灶臺忌設(shè)在窗口下。窗外沙土灰塵襲擊，不衛(wèi)生。
4、灶臺忌對直沖神位。火灶沖神位，是對神靈不敬，易生事非，引起宅運不幸
5、灶位忌背靠廁所，另水火沖擊，另外廁所容易招蟲蟻，又有穢氣細(xì)菌。
6、灶臺不能正對廚房門。火灶對廚房門，家人不和，脾氣暴躁，錢財有損。
7、灶臺忌背后無靠。灶臺要靠墻而放，主人做飯時背后有靠山，代表家人穩(wěn)定，健康有益。
8、門沖的少利之處，相信大家都耳熟能詳，而灶臺也是不能與門相對，不利影響如同門沖利害一樣。
9、灶臺忌設(shè)在廚房中央。設(shè)在廚房中央，四面無靠，家人不穩(wěn)定，對家人精神有壓抑和預(yù)示有破財之災(zāi)。
10、灶臺主家人的健康，婚姻，后背有靠墻為吉，忌背后無靠或是透明的玻璃。古書有云：“凡灶，忌窗光射之，主兇。”
11、灶臺不宜與冰箱相對，廚房本是屬火性，是不宜放置屬水性的冰箱。冰箱亦代表貯藏、聚財之所，與爐臺相對，也是影響財運。
12、灶臺忌橫梁壓頂。家居風(fēng)水中，我們都忌橫梁壓床，橫梁壓辦公桌，沙發(fā)等說法，影響其運勢健康等，同樣的灶臺上有橫梁壓頂更不適宜。
13、灶臺要避免與洗碗盆成一直線。灶臺五行屬，而洗碗盆五行屬水兩者若是過于接近，形成直線狀，則為水火不容，影響家人健康和夫妻感情。尤其忌諱灶臺夾在洗衣機(jī)和洗碗盆之間。
14、爐頭最好不要放置在廚房的南方，因一物一太極，廚房亦有其方位(即小太極)，可放在廚房的其他方位。南方本已為火旺之地，廚房在此位置，會造成熱上加熱，燥上加燥，會容易影響家人的健康，容易引致危疾，特別是長時間在廚房工作的母親，影響最大。
15、爐頭最好不要放置在廚房的西北方。西北方屬干；干為天，廚房又有明火(縱使無火煮食亦有熱力，亦有火之象)，便是“火燒天門“了，干應(yīng)用在人上是代表家中老父，即一家之主，家中男主人受克，未能處理好為父之責(zé)任，為母者，豈可獨善其身？必然要為了家中大小事務(wù)，更勞心勞力了，更加上今年九紫火在西北方，更容易應(yīng)驗此現(xiàn)象。
16、灶臺朝向，要根據(jù)房主喜用方向而定。比如說房主喜木可以向東方(東方屬木)，對房主有利。
17、灶臺有高低有講究。太高不好做飯，太低則操作困難，以86--- 100厘米為好。
18、灶臺忌與水相近.。有自來水的，與水龍頭相近，水火常相互影響，有危險。也不可與冰箱相近，灶臺帶火氣，與冰箱相近，冷熱相碰，能量消耗，農(nóng)村用水缸的，不可設(shè)灶臺在水缸旁邊或正對水缸，水火相克，對運程不利。