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如果測出來溫度偏高偏低烤的時候需要調整溫度.測一次溫度就行了,不需要每次放烤箱里面和食品一起烤。打個比方如果配方是180度,如果是你的烤箱指針在180度,但實際溫度是160度的,你就把指針指在200度,反之。
在使用的時候把烤箱的溫度計記下來,然后把溫度計放在烤網中央,這樣測出來的溫度是最準確的。這是普遍的使用方法,具體的使用還要看操作手冊,希望這對你有幫助。
據我所知 一般都會測量中心點和最里面以及最外面的溫度即烤箱往上數第二層,看下烤箱內部的實際溫度,這樣掌握好溫差后才方便烘焙。測量溫度不要靠近電熱管,因為電熱管在持續加熱種。這樣測的溫度不準的。放在中間部位就行。或者加熱