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俞琛瑞
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可以根據自己環境選擇，家里可以用蓋碗泡，辦公的地方可以用飄逸杯泡，方法如下：蓋碗：裝修'>普洱茶沖泡需先沖一次熱水，稱為“洗茶”。因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用的?！跋床琛睍r注意掌握節奏，杜絕多次“洗茶”或高溫長時間“洗茶”，減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。飄逸杯沖泡法：一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有打開閥門時，內杯中的茶湯才會通過濾網從內杯下方流到外杯中。撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶；投茶：將撬下的茶葉投入內杯中；準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中；第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；打開閥門：迅速按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中；洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道；第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始可以飲用；出湯：按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠再次沖泡，多次出湯
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