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304和400不銹鋼板有何不同?

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提問者:陶冰瑩| 福州| 1002次瀏覽
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已有3條回答

回答數:9491 | 被采納數:48

E400食品級不銹鋼的有害物質含量比一般304不銹鋼要低得多。一般304不銹鋼不是食品級的,特殊加工過的是食品級的。
各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各種餐具:應選用馬氏體型不銹鋼( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) 。

當不銹鋼制品在使用中遷移的重金屬超過限量時,有可能危害人體健康。因此,不銹鋼炊具生產,需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。如果鎳、鉻含量高,防腐蝕功能增強,但隨之帶來的鎳、鉻析出量也會加大,意味著安全風險的加大。正因為如此,《不銹鋼制品》(GB9684-2011)食品安全國家標準,對炊具中鉻、鎘、鎳、鉛等多種重金屬的析出量指標作出了嚴格規定。為什么國家標準不規定錳的遷移限量(國際上絕大多數國家未規定)?一個原因在于,隨著不銹鋼中錳含量的增加,伴隨的是炊具耐腐蝕、不生銹等功能的損失,一旦錳含量高到某個值,這種產品就不能用作炊具或者不能叫不銹鋼炊具了。但即使這么高的錳含量,一般也不會對健康產生影響。所以,食品安全國家標準雖未對錳含量作出規定,但明確指出,食具容器的主體部分,必須選用符合國家標準的不銹鋼材料制造。食品級不銹鋼就是符合GB9684標準的不銹鋼。304不銹鋼是一種很常見的不銹鋼,業內也叫做18/8不銹鋼。它的抗腐蝕性能要優于 430不銹鐵,耐腐蝕耐高溫,加工性能好,因此廣泛使用于工業和家具裝飾行業和食品醫療行業,例如:一些高檔的不銹鋼餐具,浴室廚房用具。304 是一種通用性的不銹鋼,它廣泛地用于制作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性,鋼必須含有17%以上的鉻,8%以上的鎳含量。塘沽知名裝飾公司佰瑞為您解答。


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回答數:71752 | 被采納數:160

304不銹鋼是奧氏體不銹鋼,400系列的是馬氏體不銹鋼.
304不銹鋼沒有磁性,400系列有磁性.但前幾天有個人問我他買的304為什么吸鐵石能吸起來(后來勸他做光譜也是真304鋼),我之前認為吸鐵石能感到微磁是沒問題的(奧氏體在冷加工或冶煉不當也可能有微磁).這點請參考.
相對400系列,304鎳含量高,8-10%左右,這也是它貴和擔心有人造假的原因.


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回答數:26380 | 被采納數:101

304不銹鋼和 400系列不銹鋼的區別:
1、304不銹鋼是奧氏體不銹鋼,400系列的是馬氏體不銹鋼;
2、304不銹鋼沒有磁性,400系列有磁性;
3、410屬于400系列不銹鋼的一種,一般來說304的會比較好防銹耐腐蝕,有些特殊的地方410反而比304要好,比如一些需要硬度比較高的卻不需要很好的防銹能力也不需要耐腐蝕性能那么410會好很多;
4、400系列的不銹鋼可以通過熱處理而提高硬度,現在做餐具一般400系列用于比較低端的產品,304用于比較高端的產品,而有的高端的304餐具會用316L的材料。


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