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一是因為你沒洗干凈，有細菌殘留;二是放的地方不對。建議:1.用鋼絲球刷，2.經常用開水燙，或者放陽光下曬曬殺菌.將白醋噴灑在菜板上，放半小時后再洗，不但能殺菌，還能除味。3.立著放，下面不要積水。其實案板和衣服一樣，需要好好保養。我以前買的也是長霉，現在這個就很好因為注意保養了。不過可能質量也有差別。
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回答數：28422 | 被采納數：97
1,用鋼絲球刷有霉點的地方
2.或者用砂紙用力摩擦有霉點的地方
3,還可將菜板浸于淘米水中，再加鹽或堿擦洗，洗凈后在菜板上倒點醋，放到太陽下曬干
4.如果菜板發霉嚴重，通過擦洗法已經用處不大，可以用刨子刨下發霉的這一層，或是直接換新的菜板。
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橙橙橙子
回答數：13397 | 被采納數：15
霉點去除的最好辦法是用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔絲在有霉點的地方用力磨擦幾下即可，用砂紙也行。但是菜板上有了霉點，如果是較淺的霉點可以用上述方法，但是如果因為木質的菜板易于滲透發霉較 厲害的話就要用刨子刨下一小層才行。清除了霉點的筷子和菜板都要用水好好沖沖再用。 而而用水洗或者煮，會減少霉點，但是都不會徹底清除掉霉點。
如果你不是經常做飯 菜板使用率不高 建議你去買個塑料菜板 會更衛生一些 但也要在使用前用開水燙一下
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寧謐青楓
回答數：4028 | 被采納數：12
菜板發霉不僅使得菜板的外觀不好看而且也發霉產生的細菌也會影響我們的健康生活質量，影響我們每天做飯的心情。
平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板，無論是木質、竹制或是塑料等材質的菜板都不要實用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙，從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，這樣不會使得菜板表面粗糙。
菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光，一眼有很好的殺菌作用。
平時清洗菜板，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風地方，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在，也不要平著放在在臺面上，這樣會使得菜板的一面必定會發霉。盡量放置在接觸面小的地方。
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mc光虎
回答數：40983 | 被采納數：17
要用清洗劑進行清洗，再晾干，不要暴曬，否則會不能用的。記得每次用完后清洗，用布擦干，不要留下很多的水，保持干燥，這樣就能很好的運用他了。祝你快樂！
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給桃子的信
回答數：14137 | 被采納數：14
拿洗衣服刷子或者洗飯鍋的鋼絲球把霉刮掉，有條件的拿口大鍋煮透它！不過看的菜板這樣估計不怎么做飯的，也沒有大鍋子可以用。就拿洗潔精洗干凈，用開水把它燙透，然后散鹽，去太陽底下曬曬就好了。不要暴曬！菜版會裂開的。平常不用了也要放點鹽，時常拿出去曬曬什么的。很多蟑螂都喜歡躲在菜板底下！
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你可以擦除木板上的霉斑，然后用灰太太防霉劑噴灑處理下，自然晾干就不會再發霉了。如果量大的話可以用灰太太防霉劑濃縮液，這個一瓶可以兌好多水。防霉劑可以殺死霉菌孢子，阻止霉菌繁殖，長期防霉。
來自木板發霉了怎么辦？2020-09-09 -
用開水刷洗，然后用鹽干搓一遍。綠色的送系很難清洗干凈，需要一段時間才可以。
來自實木砧板發霉了怎么辦2013-11-02 -
建議換個品質好的，因為材質不同食品安全最重要
來自砧板發霉怎么辦2014-05-25 -
1.用鋼絲球刷，經常用開水燙，或者放陽光下曬曬殺菌.將白醋噴灑在菜板上，放半小時后再洗，不但能殺菌，還能除味。先用刀子把表面刮掉，一定多刮些下來，再用鹽水泡一下，因為霉菌不光在表面生長，它會深入到木頭里面。一定要多用鹽水
來自請問砧板發霉怎么辦？2016-09-05 -
地板發霉了最好是直接將發霉的那些換掉，如果相隔時間太長，那會影響到其他沒有發霉的地板，發霉的地板就算修補好了，也沒辦法根治的
來自地板發霉了怎么辦？2013-11-01
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