與廚房合并的餐廳,與客廳合并的餐廳,獨立的餐廳。與廚房合并的餐廳,空間大一些的,可以獨立地布置餐桌和餐椅,空間小一些的,可以配上幾把折疊的桌椅,以便能充分地利用空間。不論怎樣布置,都不能影響廚房空間的烹調(diào)活動,也不能破壞進(jìn)餐空間的氣氛。
玻璃器皿,在白色的桌面上顯得晶瑩剔透,呈現(xiàn)玻璃最本質(zhì)的質(zhì)感和色彩,與動感的桌椅相結(jié)合,俏麗而時尚。
材質(zhì)與色彩:光線打到潔白光滑的桌面上時,在形狀突出的部分會形成斑駁的高光,表現(xiàn)出材質(zhì)卓越的亮澤。人體工程學(xué)的造型也使陰影沒有明顯的棱角過渡,明、暗自然地互相滲透。而材質(zhì)的反光特性和純白色彩也會讓光線在面與面之間、個體與個體之間互相折射,渾然一體。因此,雖然是單色,卻不顯單調(diào)。
民以食為天,餐廳是家人用餐的地方,也是招待宴請親朋好友的地方,同時,餐廳也可以作為家人朋友們聚會娛樂、搓麻打牌的場所。餐廳的地位在廳的位置中很突出,在裝修上有它自己獨特的特點。餐廳反映了家庭的生活質(zhì)量,成功的餐廳設(shè)計應(yīng)該最大限度地利用空間,有著合理的布局,能營造出那種輕松怡人的進(jìn)餐環(huán)境。
主題設(shè)計法所選擇的主題范圍很廣,可以是一種細(xì)化了的風(fēng)格,也可以是一種圖形、圖騰、材料,甚至可以是一首詩的含義。例如臺灣某餐廳的設(shè)計采用了以臺灣原住民文物為主題,餐廳裝修設(shè)計師在經(jīng)過對原住民的歷史與文物的相關(guān)研究之后,將原住民的木刻及圖騰的形式和語匯加以簡化,并將之抽象為單純的現(xiàn)代設(shè)計元素。同時以代表百步蛇的傳統(tǒng)三角形圖案為基本元素,透過平面及立體的界面,將其符號運用在柱面的木刻質(zhì)感及餐桌收邊的紋飾與地磚的拼花上。另外,在材質(zhì)表現(xiàn)上,柱面飾以三角形凸凹的鑿痕和實木橫線,墻面的巖石及桌面的蛇紋石,也系采用原住民的傳統(tǒng)建材。該餐廳裝修設(shè)計風(fēng)格和構(gòu)思是為主題設(shè)計法提供了一個極好的范例。
造型設(shè)計法 所謂造型設(shè)計法,就是在餐廳裝修設(shè)計構(gòu)思中,始終圍繞“造型”這個中心進(jìn)行設(shè)計的一種設(shè)計方法。在這種設(shè)計方法中造型取代功能成為第一設(shè)計要素,一切設(shè)計都是圍繞著造型取代功能這一要素而展開的。造型設(shè)計同樣不排斥其他設(shè)計元素,如功能問題、空間問題、材料問題、經(jīng)濟問題等,如北京餐廳裝修設(shè)計師處理得當(dāng),同樣可以取得很好的設(shè)計效果。造型設(shè)計就是為了審美功能而進(jìn)行的一種設(shè)計,它將空間的功能等要素放到了第二位。這一設(shè)計方法的最初思想來源要追溯至17世紀(jì)的法國皇家建筑學(xué)院,雖然幾經(jīng)沉浮,但依然還有很多北京餐廳裝修設(shè)計師追求這種設(shè)計風(fēng)格。造型設(shè)計將審美貫穿于設(shè)計始終,在設(shè)計上追求造型藝術(shù),但較少考慮舒適性,雖然過多的造型使功能和經(jīng)濟方面不太合適,但也會贏得一部分業(yè)主的歡迎。
自從建筑師路易斯?沙利義的“形式隨從功能(form follows function)”的經(jīng)典名言發(fā)表后,用功能設(shè)計的現(xiàn)代建筑思想已經(jīng)走過了近百年。利用形式去充實內(nèi)容,根據(jù)內(nèi)容去完善形式,成為當(dāng)前建筑創(chuàng)作者的當(dāng)行之路,而尋找內(nèi)容與形式的結(jié)合點將是建筑創(chuàng)作的永恒主題。功能設(shè)計的核心內(nèi)容是在餐廳裝修設(shè)計中將功能作為第一重點要素。如動線的劃分,不同使用區(qū)域的劃分、不同房間性質(zhì)的劃分,根據(jù)不同使用性質(zhì)設(shè)計不同的空間,比如客廳就要有沙發(fā)、茶幾等家具,還要考慮其舒適性等因素,這些都是功能設(shè)計最重要的內(nèi)容。總之,功能設(shè)計是將人的活動作為餐廳裝修設(shè)計的依據(jù),使人在室內(nèi)空間里能舒適地學(xué)習(xí)、工作、生活。但該設(shè)計法將人的精神承受方面的內(nèi)容放到了次要的考慮地位,如果北京餐廳裝修設(shè)計師處理不好這個問題,設(shè)計也很難成功。
色彩:在白色大理石的自然紋理中,自由跳躍著由灰向黑過渡的各個色階元素,就如同桌面淺淺襯著一層水墨畫。座椅則是采用單一的深棕色,襯托皮革所特有的高貴質(zhì)感。桌面稍顯慘淡的白色剛要浮出視線的時候,被緊緊依偎在邊緣的沉穩(wěn)的單色壓住,這樣的搭配可謂恰到好處。點綴:與座椅同色系的亞光餐具煥發(fā)著如皮革一般的光澤,高貴而沉穩(wěn)。少許的亮色飾物能活躍就餐環(huán)境,起到畫龍點睛的作用。