在廚房設計中,有一個最基本概念就是“三角型工作空間”,折換成空間形狀也就是L形。在L 形的廚房布局中,工作區沿墻作90度雙向展開成L形,可方便各工序連續操作,比如,水槽、操作臺和灶臺成L形擺放,這樣就形成理想的“三角型工作空間”,相隔的距離不超過一米,各項工序操作起來非常流暢便利。如果是開放式的L形,還可將短的一邊設計成隔斷的工作臺,或直接設計成小餐桌,這樣廚房不僅實現備餐功能,還可以實現就餐功能。
當廚房的空間非常有限的時候,更要學會恰當地配置好廚房的每一件物品。選用簡潔而實用的廚房產品,讓整個廚房沒有一件多余擺設,不浪費一絲的空間,充分利用櫥柜,壁柜、掛桿、架子等物品,保證各種廚房配件都能達到最合理的利用。與廚房無關雜物就讓它回歸它應該去的地方――雜物房或雜物柜,常年用不著偶爾才出動一下的物品也應該先收藏進雜物柜,該它出現的時候再請它出山。千萬不要把廚房當成了雜物房,那是一個糟糕主婦的做法。
廚房裝修注意事項:有一句話常用來形容廚房――麻雀雖小,五臟俱全。足以見識到廚房的物品數量不少,鍋、碗、瓢、盆、電飯煲、電磁爐等等,數之不盡,如果這些物品沒有合理的擺放,其雜亂無章的畫面想想都令人頭痛生厭。這時最需要做的就是收納,通過收納讓物品一件一件合理整齊地擺放起來,既節省了空間又美化了環境。
在對廚房時行裝修時,我們應事先考慮好廚房使用面積,不能過大也不能過小,太大了無疑是浪費,而如果太小的話就會顯得廚房很亂、很擠,因此廚房面積要適中,還要保證廚房能進行良好的通風。
廚房是我們做飯炒菜的地方,因此在對廚房燈具的選擇上我們應選用具有防水、防霧功能的燈具,并且在線路接頭處要用防水的絕緣膠布進行認真處理,以免給我們帶來安全隱患,不僅如此,廚房的燈光應分為兩個層次,一個是對洗菜等準備工作照明,另一個用來對整個廚房進行照明。
廚房內東西繁多,那在對廚房進行裝修時就要充分合理的利用廚房的每個地方,將鍋、碗、瓢、盆等各種東西放在合適的位置,這樣不僅廚房內的東西擺放整潔,整個廚房看上去也更加美觀。
廚房里都會有各種電器,因此插座也是廚房內必不可以的,那在進行選擇時防火、耐熱是我們首要考慮的因素,并且不能將插頭隨意放在沒有經過安全處理的木質櫥柜上,避免短路打火而引起火災。
如果你的廚房沒有不能進行良好的勇氣或者沒有完善的換風系統,那么建議你在廚房中最好不要選擇木質品,否則廚房內的水汽長期積在木質地板或者墻面上,就會導致地板或者墻面開裂甚至腐爛。