隔夜菜。無論是剩菜還是剩肉,都不要長時間存放在冰箱,因為這其中的亞硝酸鹽成人攝入0。2至0。5克即可引起中毒,如果長期食用還可引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等疾病。
不同種類的冰箱,有的可放置,有的不可放置: 對于使用機械溫控器的冰箱,其頂蓋可以承受一定的重量,例如,可以放置一臺微波爐。 對于帶有電子顯示的冰箱,由于電路板放置在頂蓋下部,因此不能重壓,以免損壞電路板。 定期適當
冰箱變溫室溫度范圍一般是在-1°到-7°之間,用來短期存放食物的(一般為2-5天),還可以直接設置-18°當冷凍室用。 冰箱生產廠家在生產變溫室時,主要是按照以下理念設計的: 中國人,親朋好友聚會一般都要吃飯,如
熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。但是,冰箱不是倉庫,不能長期存放,只是為了,放涼點,解暑降溫而已,也延長點保存時間。因為冰箱溫度比較低,細菌生長慢點,但還是能生長的,時間長了,照樣腐敗變質。
冰箱是存放食品保鮮和冷藏的電器,所放的東西肯定是日常做飯或者直接飲用的食品,而且一定要定期清理冰箱,因為時間一長的話,會有異味,可以用活性碳出去。