1、碗盤收納:餐具的擺設較為彈性,不論上、下柜都適宜,不過,瓷器類材質(zhì)或大型的餐盤、餐碗,仍然建議收納在廚具下柜,避免因拿取不穩(wěn)造成摔破的危險,加上抽屜形式的容量較大,更能因應不同的餐具形狀、大小,自由調(diào)整柜內(nèi)的活動圓棍插孔來固定。2、刀具收納:適合放在臺面底端收納刀盒、中段壁面掛桿刀架、臺面下方第一層抽屜。各種功能的料理用刀組是家家廚房的必備工具,尤其因為易造成危險的使用考慮,收納上更需特別注意安全;通常多分成專用抽屜與臺面式、隱藏式壁面刀架盒設計,有時也會加設砧板收納架一體成型。刀叉、筷子、湯匙等零碎多元的用餐器具,則分門別類放置于抽屜內(nèi)的分隔收納盒。進口廚具甚至會為名牌器具量身規(guī)劃細部的收納規(guī)格,并以絲絨等軟性材質(zhì)而成,給予精致食器最佳的保護。3、鍋具收納:適合放在廚具下方的抽屜柜、轉(zhuǎn)角旋轉(zhuǎn)柜(旋弧式小怪物五金)、開放層架。家中常見的燉鍋、炒菜鍋,體積又大又重,因此最好擺放在廚具收納系統(tǒng)的下柜區(qū)域,由于上下垂直的距離最短,操作順手且節(jié)省工作時間。另外,使用率較低的鍋具,則可充分利用非主要動線,例如廚具的轉(zhuǎn)角處來擺放。有些抽屜內(nèi)部更規(guī)劃了細部格放或挖嵌溝縫處理,方便鍋蓋的儲放;亦有臺面下的開放式層架可供鍋具、鍋蓋一同收納,兼顧通風干燥效果。4、烹調(diào)用品:適合放在廚具中段壁面掛桿、吊架、臺面儲物格。運用中段壁面加裝掛鉤或橫向吊桿,即可安排掛放大小不一的鍋鏟、湯瓢、紙巾、鋁箔紙或保鮮膜,一字排開更方便隨手拿取。壁面吊桿的設計,收納方向更為多元,也包括食譜放置固定且易翻頁、砧板瀝干,收納瓶瓶罐罐調(diào)味品等優(yōu)點。另有在廚具臺面內(nèi)側(cè)加設20cm深的儲物格,可依需求組合放置小砧板、濾水盤架、調(diào)味料盒等。5、小家電收納:適合放在活動鋁卷簾或電動玻璃門片臺面柜、水槽網(wǎng)籃、獨立高身柜上。廚房總是有電飯鍋、洗碗機、咖啡機、烤面包機、果菜榨汁機等這類小家電,因為本身牽涉電線管路的用電規(guī)劃,通常必須置放于有規(guī)劃電源插孔的廚具臺面或柜子內(nèi);有些廚具廠商會再設計一道活動鋁卷簾或是電動玻璃門片,遮飾家電用品并解決油煙沾染問題,講究廚房整體感。