關于智能電飯煲的選擇,可以參考以下幾方面進行選購:
1、加熱類型方面
由于電飯煲的加熱原理各不相同,所以在使用上其具體的烹飪效果也有差異。市場上的電飯煲主要分為底盤加熱、上下立體加熱、三維立體加熱和IH電磁加熱等幾個類型,這其中自然以最新的IH電磁加熱的電飯煲加熱技術最為先進,但其價格也最為昂;;而其他三種加熱技術的電飯煲的價格就相對實惠很多,相比較下,底盤加熱的電飯煲有時會出現食物上下加熱不均勻的情況,而上下立體加熱、三維立體加熱兩種立體加熱的電飯煲則能保證較好對食物進行全面加熱。
2、容量方面
電飯煲的容量直接決定能夠盛放食物的多少,市場上目前常見的為3L、4L、5L三種規格,一般家庭使用無須更大的容量。通常來說,3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用,4L則能滿足三到四人,5L則可以給五個人以上用,并且還有6L、9L等大容量的可供選擇,所以根據自身的情況選擇不同容量的電飯煲也是很重要的。
3、操控界面方面
早期的電飯煲采用的是機械面板的操作界面,用簡單的彈簧片開關即作為電飯煲操作的主要操控方式,隨著技術的發展,時下市面上的許多電飯煲開始采用電腦面板來作為主要的操作界面,一個小小的液晶屏加上幾個標示清晰的按鍵,這種操作方式顯然更加簡單和直觀,同時這也賦予了電飯煲更多的功能。在電腦面板之下還細分為按鍵電腦面板和觸摸電腦面板,根據自身操作習慣的需要進行選擇。
4、預約定時模式方面
電飯煲作為全自動的一種煮飯電器,能否支持預約和定時功能是考量其功能的一個重要方面。市面上的電飯煲大多都具有預約和定時功能,但有一些無定時功能的電飯煲性價比也很高,可以根據自己的經濟情況選用。
1、首先我們應該按家里多少人口來選擇相應功率的電飯煲,如果你家兩三個人的話,那就比較適合選擇功率約500W,1.5L的電飯煲,如果你家的人比較多的話,可以選擇功率為700W規格為1.8L的電飯鍋。只有我們了解了電飯煲的容量,了解了適合怎樣的家庭,那我們的電飯煲才會更加實用。
2、其次我們可以看看它的外觀,但這里指的不是只看它的外觀是否漂亮大方,而是要看它的外表涂漆是否均勻,有沒有凹凸的地方,有沒有劃痕等缺陷。像鍋蓋與鍋體之間是否良好,內鍋有無凹陷,它的形狀是否圓整。我們可以將內膽放入鍋體內,用手左右轉動幾下,若鍋底與電熱板間磨擦力較大,即表示兩者接觸良好。
3、畢竟它是一樣家電,是需要通電才能工作的。因此我們在挑選時,還要注意到它的耗電量是大是小。現在有種紫砂內膽的電飯煲,雖然這種內膽的電飯煲仔煮湯和熬粥方面有一定的優越性,而且在在烹飪加熱過程中也不會產生有害物質,紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質,但和電飯煲普遍使用的金屬內膽相比,紫砂內膽煮飯所需要的時間更長,耗電量相對來說也較大。